2018.10.01

神田といったら、ここは外せない！連日満席な高架下の中国料理店が賑やかで楽しい！

バーガー・サンド

神田で飲むなら、まずここ！と言っても過言でははない、有名店。

『味坊』は、神田駅から徒歩2分の高架下にある、マニアックな中華が楽しめるお店！

まるで現地にいるような良い意味で猥雑な雰囲気は、クセになると評判だ！

食通も認める名物中華。この雰囲気なら、仕事抜きで一気に仲良くなれる！
『味坊』

神田どころか、食通で知らない人がいないほどの有名店。ガード下に突如現れる異国が、こちらの『味坊』だ。

今夜もスゴい熱気。すでに満席で注文を受けて飛び交うスタッフの中国語も愉快。

２階は特に賑やかで、同僚と来れば、その距離は物理的にも精神的にも近づく。

「骨付き羊背肉の塩煮」￥1,800。これで約4人前。腐乳の効いた胡麻ダレ、ニンニク油などは好みで

料理も、中国東北地方で日常的に食べられる、郷土の味そのまま。

必食の羊串は炭火で焼くから香ばしくてジューシー。クミンも効いていて相変わらずの美味しさ。

塊を手で豪快に割いて食べる、こちらの塩煮も人気だ。

さながら、モンゴルのファーストフードともいえる「羊串バーガー」

さらに、おすすめは「羊串バーガー」1個￥800。ゴークイと現地で呼ぶバンズはトウモロコシ粉入り。

青唐辛子やニンニクの効いた香菜料理「老虎菜」￥800 を追加して写真のように挟めば、さらに美味しくなる。

ボトルワイン￥2,500～は、好みのものをチョイス。ロックグラスで飲むのも楽しい

また、ワインは冷蔵庫からボトルを自由に取り出すシステム。このフリーダムな感じが高揚感を誘うのだ。

いつ訪れても盛況なので、予約がベター

刺激的なスパイスとワイン。汗かき、心底笑い、それがまた明日の活力となる。

仕事以上の関係を築きたい相手こそ、連れてきたいお店だ。

味のある看板もまた、お洒落。神田の一風景となっている

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RESTAURANT INFORMATION

味坊

住所	千代田区鍛冶町

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