残暑をのりきるならカレーで決まり!オータニの極旨ホテルメイドカレー7品

9月に入ってもなお、東京は暑い!

さらに雨だったり、どんよりした空模様の日もあったりと、気圧の変化に心身が疲れがちな時期でもある。

そんな時こそすがりたい食べ物といえば、スパイスや野菜の旨味がたまらないカレー!

そこで今回は、「ホテルニューオータニ」の館内レストランが腕によりをかけた、絶品のカレーメニュー7種をご紹介。

創業から変わらぬ味、エスニックテイストを効かせた一皿、下町風のカレーパンなど、“ホテルメイド”ならではの上質なカレーで、日々の活力をチャージしよう!

9月中旬までの限定メニューも!
オータニの極上・極旨カレーメニュー7種がこちら!

「スーパー2色カレー“スパイシー”」

価格:4,000円(税・サ別)
提供場所:SATSUKI
提供期間:9月中旬まで

一皿で二種類の味わいを堪能!

じっくり煮込んだ牛ほほ肉が、口のなかでほろほろととろける「レッドカレー」と、オマール海老・平貝・鮑・烏賊などのシーフードを豪快にあしらった「グリーンカレー」が一皿に。

スパイシーな味わいがお望みならこれ一択!鮮やかな見た目も食欲をそそること間違いなし。

「TRADER VIC'S DUO CURRY」

価格:3,800円(税・サ別)
提供場所:トレーダーヴィックス 東京
提供期間:9月末まで(日曜・祝日・月末最終土曜以外)

世界の美食が集う『トレーダーヴィックス 東京』からは、個性豊かなカレーが登場。

ラム肉を香辛料やハーブとともに煮込んだ「レッドラムカレー」、フルーティーな甘みに濃厚なココナッツの風味がたまらない「シュリンプ & マンゴーカレー」、トマトベースに蜂蜜の甘みやバターのコク、ジンジャーが香る「バターチキンカレー」、そしてスパイスの絶妙な香りと深い味わいが特徴の「ビーフカレー」。

以上の4種からお好みの2種をチョイス可能。また味の変化を楽しめる7種の薬味も用意。
ココナッツやバナナ、特製チャツネをはじめとした『トレーダーヴィックス』オリジナルのコンディメントで、多彩な味わいを楽しもう!

「スープチキンカレー」

価格:3,700円(税・サ別)
提供場所:SATSUKI
提供期間:9月中旬まで

サフランライスに紹興酒やニンニクで漬け込んだ鶏モモ肉を添えてボリューム満点の「スープチキンカレー」。

スープカレーは、旨みを凝縮したブイヨンでスパイシーな味わいに。また酒粕と昆布茶の隠し味が、全体のバランスを絶妙に整える。

トッピングのパクチーもいいアクセントとなった、エスニックな風味がたまらない逸品!

「新銀座チキンカレー」

価格:2,800円(税・サ別)
提供場所:SATSUKI

オータニが守り続ける伝統の味「銀座カレー」に、ココナッツや自家製トマトソース、数種類の香辛料をプラス。

さらに旨味の昆布出汁とまろやかな酸味が特徴の「富士酢」で仕上げた、伝統と革新のハイブリッドカレーがこちら。

スパイシーでコク深いカレーとジューシーなチキンの好相性を楽しんで!

「下町カレーつけ麺」

価格:2,300円(税・サ別)
提供場所:麺処NAKAJIMA

オータニが擁する麺処『NAKAJIMA』が放つこの夏の新作!

たっぷりのパクチーと、チリソースでピリ辛に仕上げたホテル伝統のカレールゥに、コシの強い冷たいうどんを絡ませて味わう、つけ麺スタイルの新作うどん。

サイドには味の変化を楽しめるよう「富士酢」も用意。隠し味のすりおろし生姜と合わせれば、より一層爽やかな味わいが堪能できる。

「下町カレーうどん」

価格:2,000円/海老天付 2,500円(税・サ別)
提供場所:麺処NAKAJIMA

ホテル伝統カレーをベースに、厳撰された食材でリッチな味わいに仕上げた、こだわりのカレーうどん。

四国の生姜をたっぷり摩り下ろしたさわやかな味わいのカレールゥには、よく絡むモッチリ食感の太麺がベストマッチ。

サクサクに揚げた海老天を味わった後は、魚沼産コシヒカリ玄米を入れておじや風に。カレーの一滴まで残さずご堪能あれ!

「下町ビーフカレーパン」

価格:629円(税抜)
提供場所:パティスリーSATSUKI

カレーそのものを食べているかのような満足感が得られる、絶品のカレーパンがこれ!

ホテルの人気メニュー「銀座ビーフカレー」を包み込んだ、ボリューム満点の逸品。カレールゥを練り込んだ黄色いパン生地はほんのりと甘く、ゴロッとした角切りビーフとの相性も抜群。

ひと口頬張れば、揚げパンならではのカリッ!ジュワッ!とした食感と、とろける魅惑のカレーが渾然一体の味わいに!

■店舗概要

店名:SATSUKI
住所:千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
営業時間:7:00~24:00
電話番号:03-5275-3177
HP:https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/
satsuki/

店名:トレーダーヴィックス 東京
住所:千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー 4F
営業時間:ランチ 11:30~14:30
     ディナー 17:30~21:30
     バー 11:30~(L.O.23:30)
電話番号:03-3265-4707
HP:https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/
vics/

店名:麺処 NAKAJIMA
住所:千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階
営業時間:ランチ 11:30~14:00
     ディナー 17:00~21:30(L.O.21:00)
電話番号:03-3221-2789
HP:https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/
nakajima/

店名:パティスリーSATSUKI
住所:千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
営業時間:11:00~21:00
電話番号:03-5275-3177
HP:https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/
p-satsuki/

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