2018.08.30
数あるあんバターコッペの中でも、理想的なビジュアルで提供されるのが『ビストロ ロジウラ』の「あんバターリコッタチーズサンド」。
ブレックファスト&ブランチで味わえる愛らしすぎる人気の逸品の魅力に迫った!
喧騒を離れた隠れ家的な佇まいでディナーも人気
2011年に「カジュアルにちょっと気の利いた料理を」というコンセプトで誕生した『ビストロ ロジウラ』。代々木八幡の人気店『PATH』の姉妹店だ。
渋谷に居ることを忘れさせてくれる佇まいと、料理の美味しさからディナーも連日連夜賑わいをみせている。
夜風の心地よい晩夏には、店先のテラス席でワイン片手に、夕涼みを楽しむのもいいだろう。
そそられずにはいられない最強ビジュアル!
元はディナーのみの営業だったが、2017年9月よりブレックファスト&ブランチをスタート。
その開始にあたり、考え出されたメニューが今回紹介する「あんバターリコッタチーズサンド」である。
「あんバターにリコッタを合わせると美味しいんじゃないか…」というオーナーの発想から生まれた名物のビジュアルは一度見たら忘れられない愛らしさだ。
リコッタチーズと岩塩がいいアクセントに
美しく愛らしいビジュアルに目を奪われながらも、ひと口味わってみると、一つ一つの具材が最高のバランスでサンドされていることに驚かされる。
まず注目したいのは、あんこの上にたっぷりとのるリコッタチーズ。牛乳、生クリームにレモン汁を加えて作る自家製リコッタチーズの爽やかな酸味が、いいアクセントに。
また、無塩バターの上に、岩塩をかけるのもポイント。自家製あんには、しっかりと甘みがあるものの、これら工夫によって甘すぎる印象を抱かずに、最後まで楽しむことができるのだ。
8:00~13:00L.O.のブレックファスト&ブランチでは、他にも「自家製グラノーラ」(700円)や「フレンチトースト 自家製ベーコンとブッラータチーズ」(1,300円)なども提供。
通常コッペパンというと、大きめのパンを想像するかもしれないが、こちらは手のひらに収まるくらいの食べやすいサイズ。
これだけでも満足感はあるが、その他の料理にプラスして注文する人も多いという。人気は季節によって旬の食材を使用して提供される「自家製スープ」だ。
この記事で紹介したお店
ビストロ ロジウラ
おすすめ記事
2018.03.25
女子なら絶対に大好き!ビジュアルも味も最っ高なホットケーキ都内ベスト10!
- PR
2024.03.28
「運転中、彼の●●なところにキュン!?」ドライブデートに関する東カレ女子の赤裸々な本音
2018.03.24
ピリ辛で旨味じゅわ~なカレーパンが大人気!都内で大人気の絶品セレクト4店
2017.12.02
浅草で大人の粋を学べ
焼肉を食べに浅草に行こう!ひたすら旨くてどこか懐かしい名焼肉3選
- PR
2024.03.27
海外セレブの間で「テキーラで乾杯」が流行中!お祝いの席にぴったりな、ラグジュアリーテキーラとは
- PR
2024.03.26
GWの予定はもう決めた?北海道&沖縄で絶大に支持されるリゾートホテル4選
2018.04.15
はまぐりの旬は今!わんこそば状態で出てきて絶品な青山の名店!
2019.12.28
納得感のある高級店
若きシェフが操る炎にクギづけ!薪焼きで仕上げる、香り高き極上コースが絶品で痺れる
2022.08.06
気軽に立ち寄れる、品川駅近辺のグルメ4選。夏の旅行前に押さえておきたい!
2020.03.04
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
西麻布の地下にある”音楽堂”は大人だけが知る社交場だった!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会
この記事へのコメント