2018.07.30
一歩外に出るだけで汗が流れ出す、夏本番の到来。熱したカラダが冷た〜いデザートを欲していませんか?
そんな季節に紹介するのが、最新の食トレンドを発信し続ける「GINZA SIX」から厳選したひんやりスイーツ。
ここでしか食べられないふわふわかき氷や、人気のアイスキャンディなど限定品が勢揃い。
選抜スイーツ10品の中からあなたの欲しいが必ず見つかる!必ず喜ばれる手土産ラインナップもチェックして。
涼しげデザートで熱したカラダを冷ます!限定スイーツ5品
※『フタバフルーツパーラー 銀座本店』『PHILIPPE CONTICINI』は、現在閉店しております。
『フタバフルーツパーラー 銀座本店』の「柑橘類とマンゴームースのパフェ」
グレープフルーツ、ルビーグレープフルーツ、オレンジの3種の柑橘類に、エスプーマを使ったマンゴームースとレモンジュレを合わせたパフェ。
柑橘のさっぱりとした酸味とソフトクリームの相性は抜群!夏を代表する果物、マンゴーを使ったムースの官能的な甘さが更に美味しさを引き立てる。
『中村藤吉本店』の「夏の茶ごろも」
銀座店限定のあったかスイーツ「茶ごろも」が夏にぴったりの冷たいスイーツに変身。特製抹茶あんを葛もち(吉野本葛使用)で包み、ふわふわの氷をのせた夏季限定メニュー。
注文ごとに練りたて作りたてを提供。濃厚な抹茶蜜をかけて食べれば、口の中が抹茶の香りでいっぱいに。
『オリジンヌ・カカオ』の「ショコラ クレーム グラッセ」
濃厚なカカオとミルクの風味、なめらかな舌触りが織りなす、銀座店限定の特製ソフトクリーム。
素材はもちろん、味、香り、食感のバランスを追求したチョコレートの名店が、上質のショコラの味わいをソフトクリームで表現。
『THE GRAND GINZA』の「フレッシュ苺のデセールフラッペ」、「Japaneseデセールフラッペ」、「南国フルーツのデセールフラッペ」
ふわふわ食感のミルク氷の中に、特製のムースやブランマンジェを忍ばせた贅沢なフラッペが登場。ひとつで様々なテクスチャーを楽しめる一品。
真っ赤な見た目が可愛らしいフレッシュ「苺」、濃厚な抹茶をベースにした「Japanese」、酸味が心地よい「南国フルーツ」の3種類を、それぞれ10食限定でご用意。
『PHILIPPE CONTICINI』の「ヴェリーヌパフェ フレーズマング」
濃厚なマンゴーと爽やかなイチゴが香るパフェ。
フレーズコンポート、フレーズコンフィに、さっぱりとしたクレームライム。グラスフレーズとパッションフルーツでマリネしたマンゴーを合わせている。
仕上げにライム入りのヴァニラのグラニテを添えて、涼しげな夏を演出。
欲しいが必ず見つかる!あの人にあげたくなる手土産5品
※『PALETAS』、『辻利』は、現在閉店しております。
『辻利』の「宇治抹茶のあんみつゼリー」
お茶の風味が香る涼しげなゼリーを使った『辻利』特製あんみつ。抹茶と白餡の水ようかんと、じっくりと抽出したほうじ茶、2種のゼリーを使用。
白あんベースの柚子あんと、みずみずしい食感の杏と白玉をゼリーに閉じ込めた夏の定番品。 お点前用の抹茶を使った抹茶糖をかけて召し上がれ。
『PALETAS』の「キューブパレタスSET」
「PALETAS」の人気アイスキャンディを可愛く小さくしたお試しセットは「GINZA SIX」限定ラインナップ。
「ミックスイースト」、「抹茶大納言」、「ミルキーストロベリー」、「モガミラズベリー」、「チョコレートバナナ」、「ピーチ&ピーチ」の色々な味が楽しめる内容で、老若男女問わず喜ばれること間違いなし。
『カフェ・ユーロップ』の「マンゴーレアチーズ」
「100年前の銀座で輝いていたケーキ」をイメージした『カフェ・ユーロップ』のケーキから、夏にぴったりの新作が登場。
レアチーズムースの中にマンゴーゼリーが入った、爽やかな味わいのケーキは、ひまわりのような見た目がテーブルを華やかに彩る。
『マーロウ』の「杏仁豆腐プリン」
無添加100%純粋杏仁粉を使用した『マーロウ』のプリンは杏仁豆腐の独特の香りとプリン食感が絶妙。 杏子ジャム、杏仁豆腐、カラメルの3層のハーモニーを楽しんで。
『くろぎ茶々』の「とおやま 夏(檸檬と抹茶のロールケーキ)」
新緑の若葉色に光る山に見立て、夏の食材である檸檬と合わせることで、抹茶の風味と苦味に爽やかさを加えたロールケーキ。
遠くから観える山の風景を古来より、様々な形で愛でてきた日本人のココロを大切にする『くろぎ茶々』らしい逸品。
■施設概要
施設名:GINZA SIX
住所:中央区銀座6-10-1
営業時間:
ショップ・カフェ(B2F~5F)10:30~20:30
レストラン(6F、13F)11:00~23:30
※一部営業時間が異なる店舗もございます
定休日:不定休
電話番号:03-6891-3390(GINZA SIX 総合インフォメーション 受付時間10:30~20:30)
HP:http://ginza6.tokyo/
※価格はすべて税抜
※別途サービス料が発生する店舗もございますので、あらかじめご了承下さい
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
中村藤吉本店 銀座店/GINZA SIX
オリジンヌ・カカオ 銀座店/GINZA SIX
THE GRAND GINZA/GINZA SIX
カフェ・ユーロップ/GINZA SIX
マーロウ GINZA SIX店/GINZA SIX
くろぎ茶々/GINZA SIX
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