2018.06.22

平日から表参道でBBQ！都会のエアポケットにあるテラスの開放感はクセになる！

バーガー・サンド

BBQというと大抵が開放感を求め、休日に自然の中で楽しむことが多い。

しかし表参道でBBQというテラス使いを試してみれば、その開放感は休日をも凌駕することを実感するはずだ。

平日のビズスタイルで楽しむBBQもオツなもの。グリルから立ち上る煙や熱を浴びながら飲む冷えたビールは、今日が平日だということを忘れさせる爽快感がある

圧倒的な気持ちよさを誇るスタイリッシュな屋上テラス
『MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE TOKYO』

仕事終わりに同僚と飲みに行く場合、なんとなく店を選ぶのが一般的だろう。でも、うだるような昼をともに頑張った日は、ご褒美的一杯も必要なはずだ。

そんなテーマに完璧に合うのが、まさかの“平日BBQ”。それも舞台は表参道駅から徒歩1分の屋上テラス。

実はこれ『マーサーブランチテラスハウストウキョウ』が4月末よりフリードリンク＋BBQのセットを屋上テラスにて提供し始めた最新企画。

メインフロアのある4階から階段を上がると、そこは周囲に高い建物がなく空が気持ちよく広がるロケーション。

夕暮れ時であれば、遠くに代々木公園の豊かな緑が広がり、青山セントグレース大聖堂の灯りも趣たっぷり。

豚はカムイ豚ロース、鶏はシーズニングチキンと、こだわりあり。ソースが3種用意されているのも贅沢！フリードリンク＋BBQひとり￥6,500（飲食2時間／2時間半滞在可）

BBQのラインナップはトリュフソーセージに有頭赤エビ、500gのUSビーフの肩ロースなど、すべての素材が極上。

手前は500gもあるUS産チャックアイロール（肩ロース）。奥はココットに入ったマッシュポテトとほうれん草ベシャメル、マッシュルームのアヒージョ。これらは食前にグリルにのせて温める。

グリルはアメリカの本格ブランド「ウェーバー」を採用し、スタッフの説明を受ければ誰でも美味しく肉を焼ける。

片手にボトルビール、もう片手にトングを持ち焼き場に立つのは男性の役割。女性はその傍らで飲みながら肉が焼けるのを待つ。

頑張って働いたあとのBBQは、ある意味週末以上の充実度がある。

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この記事で紹介したお店

マーサーブランチテラスハウストウキョウ

Area gold

表参道・青山

I restaurant mini

イタリアン

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