仕事相手と「お肉でも!」となった時に、相手も100%納得する十番の大人な焼肉3選


九州で47年の老舗が進出!肉焼きはお任せスタイル。完璧なる大人の焼肉がここに
『韓国焼肉 田無羅 麻布十番』

十番を根城にするのであれば、“新たな一手”を知っていることは常に重要。その切り札店となってくれるのが、こちら。

本店は、麻布十番同様に美食処激戦区である福岡・博多。

味に厳しい土地で磨かれ、昨年9月に東京進出を果たした焼肉の最大の特徴は「ゲストの好みを聞きながらコースを組み立てて、肉はすべて焼いてくれる」という、オーダーメイドスタイルだ。

“肉割烹”と呼びたいような落ち着いた雰囲気の空間も、既存の焼肉店のイメージを覆してくれるもの。

肉はカウンター越しにスタッフがベストな焼き具合に仕上げてくれるから、存分に会話を楽しめて安心

肉と野菜を組み合わせて供するのも『田無羅』流。

タン塩には唐辛子がピリリと利いたサラダ、サシの入った稀少部位・ハネシタにはさっぱりとした白キムチetc. 、考え抜かれた味のバランスでさらりと食べ進められる。

本店から直送の肉はすべて佐賀牛。至れりつくせりの焼肉店なら、もっと有益な話が広がるはずだ。

おまかせコース¥15,000からの一品、特選和牛の塩タン(写真は2人前)には韓国サラダをのせて食する。野菜を巻いて食べた場合のベストなバランスを計算した上での薄切りだそう。すべての焼き物に野菜が添えられて登場するのも特徴

Photos/Hisashi Okamoto, Kayoko Ueda, Yoichiro Kikuchi、Text/Keiko Kodera, Haruka Koishiraha

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十番が使えてこそ、大人です。

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