2018.04.19

女子会はスペイン料理で盛り上がろう！パエリアが絶品の都内スペインレストラン4選

バル・ビストロ

「スパニッシュサラダ」（1,200円）
「えびのアヒージョ」（780円／パンのおかわりは2ヶ200円）
「魚介のパエリア」（1,800円 ※2人前）
黒板には定番メニューの他、旬の料理も書かれているので要チェック！
炊きあがりを豪快に混ぜてサーブするパエリア。内容は日替わりで、この日は、ウサギ肉、鶏肉、エスカルゴ入り
肉の脂を適度にまとったライスは、パラパラとほどける絶妙な食感。これまた美味な自家製アリオリソースが付く
これ以上ないほど潔い盛り付け。しかし、スペイン料理のバリエーションの豊かさ、味わいの多彩さに気付かされる
「タラのアーモンドトマトソース煮込み」700円
チョリソ、豚耳、豚足のパエリア（2人分 ※通常はパエリアパンでの提供）※時期や仕入れ状況などによりメニューは異なる。写真は一例
「ウサギとキノコのカルデロ」
「カジョス・ア・ラ・レオネサ」。カスティジャ・イ・レオン地方のハチノスの煮込みは、トロ産のワインと
暖色系の店内に、かわいらしくも情熱の赤で飾るスペインスタイル
これがパスタを使ったパエリアだ！
豊富なワインに女子会もきっと盛り上がるはず

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