大阪でテラスデートをするならココ!開放的な空間で絶品イタリアンとフリーフローを満喫しよう

いよいよ春本番を迎え、暖かい日が続いている今日この頃。
これが意味するのは、そう。気持ちの良いオープンエアでのフリーフローの季節の到来!

そこで今回紹介するのは、「ザ・リッツ・カールトン大阪」で開催中のフリーフロー「アーリーサマーガーデン」。

各回12席限定で用意されるグランピング風の空間の中、イタリアの星付きレストランのシェフが監修した料理に舌鼓を打てるという贅沢なプランだ。

屋外ならではの開放感と、このプランでしか味わえない料理というプレミアム感。その両方を堪能できるこの機会を、ぜひお見逃しなく!


名店『ラ・ピオラ』のメニューを再現!日本で味わえるのは今、ここでだけ!

「ザ・リッツ・カールトン大阪」が贈る「サマーガーデン」は、初夏と真夏で内容が変わる二期構成。

5/31(木)までの期間は、イタリアの三ツ星レストラン『ピアッツァ・ドゥオーモ』のシェフ、エンリコ・クリッパが監修する姉妹店『ラ・ピオラ』のメニューが登場!

同店のメニューを再現した前菜プレートとデザートプレート、そしてイタリア・アルバ地方の名ワイナリー「チェレット」のワインで、優雅な時間に浸ることができる。

また、フリーフローに含まれる赤、白、ロゼ、スパークリングの4種のワインのほか、別途バイザグラスで頼めるバローロやバルバレスコなど、ワイン通も唸るイタリアワインも用意。

日本にいながらにして、イタリアの名店、名ワイナリーの味が楽しめる、またとないチャンスと言えるだろう。

舞台となる同ホテルの5階テラスは、豊かな緑に囲まれたオープンエアな空間。

初夏に向けては、美しい木漏れ日と暖かな陽気、そして中央にある噴水が涼やかさと爽やかさを演出してくれる。

また、18:00〜、20:00〜、22:00〜と夜の回もあるので、日中とは一味違う雰囲気で楽しむのもオススメ。

席数限定のラグジュアリーな雰囲気の中で、美食とワイン、ビールを心ゆくまで堪能してみて!

名店『ラ・ピオラ』自慢のメニューはこちら!

イタリア・アルバ地方の伝統的な料理をモダンにアレンジした『ラ・ピオラ』のメニューを再現!

盛り付けのお皿は、色鮮やかでかわいらしい花を添えてデコレート。本場イタリアの料理とイタリアワインのマリアージュを楽しんで。

「前菜プレート」

・仔牛のトンナート
真空調理をした仔牛はとても柔らかく、ツナのソースとの相性もバッチリ!

・バニェット・ヴェルデ
イタリアンパセリとアンチョビ、赤ワインヴィネガーの風味が豊かなディップ。バゲットに付けて召し上がれ。

・ロシア風サラダ
イタリア伝統的なポテトサラダは素朴な味わいが特徴。

・オリーブ
・パン

「デザートプレート」

・チョコレート
・マンゴードライフルーツ
・ピスタチオ
・アーモンド
・ビスコッティ
・アマレット メレンゲ

ワインだけじゃない!
「ザ・リッツ・カールトン大阪」が作った、オリジナルビールもおすすめ!

※ビールのラベルが今年変更。変更前のお写真です

「ザ・リッツ・カールトン大阪 オリジナル ゴールデンエール」

暖かい陽気になると、恋しくなるのはビール!

今回のフリーフローでは、国産各メーカーのビールのほか、ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルのビールも好きなだけ楽しめるのだ。

こちらは、飲み口軽やかなゴールデンエールタイプで、カスケードとシトラをアロマホップに使い、華やかな香りが特徴。

ビール好きなら要チェックの一杯も、ぜひ飲み逃しなきよう!

スターシェフが監修!『ラ・ピオラ』はこんなお店

イタリア北部、アルバ地方にあるミシュラン三ツ星レストラン『ピアッツァ・ドゥオーモ』。その姉妹店がこの『ラ・ピオラ』。

世界遺産のワイン畑を擁するランゲ地域の、繊細で伝統的な料理を提供するモダンなオステリア。

ミシュランシェフ、エンリコ・クリッパの監修のもと、デニス・パンツェーリが腕を振るう人気店として知られる。

メニュー内容

※すべて税・サービス料15%別

・『ラ・ピオラ』の前菜プレートとグラスワイン3杯のセット/お1人様 5,800円
モスカート ダスティ(チェレット)白、アルネイス ブランジェ(チェレット)白、モンソルド(チェレット)赤、モンソルド ビアンコ(チェレット)白 より3種

・『ラ・ピオラ』の前菜プレートとフリードリンク/お1人様 9,500円
上記ワインに加え、ビール、ワインベースカクテル、各種ソフトドリンク

・『ラ・ピオラ』の前菜プレート/お1人様 3,000円
仔牛のトンナート、バニェット・ヴェルデ、ロシア風サラダ、イタリアンデザートプレート

・スペシャル・バイ・ザ・グラス(120ml)
バルバレスコ ブリッコ アジリ ブリッコ アジリ(チェレット) 赤 6,900円、バローロ(チェレット)赤 2,300円 など

■イベント概要

イベント名:アーリーサマーガーデン フィーチャリング「ラ・ピオラ」とチェレットワイン(第1期)
期間:5/31(木)まで
時間:
【月曜~金曜】16:00、18:00、20:00、22:00
【土曜・日曜・祝日】14:00、16:00、18:00、20:00、22:00
※フリーフロー(飲み放題)90分制
※雨天中止
※各回限定12席
場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 5F テラス

【問い合わせ先】
TEL:06-6343-7020(レストラン予約)
URL:www.ritz-carlton.co.jp

※写真はアーリーサマーガーデンのイメージです。
※食材は仕入れにより変更になる場合がございます。メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。

東カデー詳細はこちら >

東京カレンダー 月刊誌詳細はこちら >

おすすめ記事

もどる
すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる
すすむ

ロングヒット記事

もどる
すすむ
Appstore logo Googleplay logo