長~く伸び~る手打ち麺がウマい!銀座にある本場仕込みの中華そばを堪能!

「担担麺(四川風胡麻そば)」(850円)

クリーミーな「坦坦麺」もファンが多い!

他にも、正油ラーメンのベースに芝麻醤などの数種類のスパイスを混ぜて作られる、クリーミーな「坦坦麺」も絶品。

常時20種類の麺料理を揃える同店は、何度来ても飽きることはない。人気の分厚い角煮がどーんとのった「陽陽麺(豚角煮そば、正油)」(950円)や「豆菜湯麺(モヤシそば)」(650円)など、自分好みの湯麺を見つけてみてはいかがだろう?

「焼き餃子」(550円)

本場中国の麺職人が麺を打つ同店ではあるが、意外にも創業者は日本人。だからこそ、全ての料理が日本人好みにアレンジされており、どこか懐かしさすら感じる味わいなのだろう。

「豆苗炒め」(900円)

最近は、「蘭州牛肉拉麺」などの中国ではポピュラーな料理などの提供も開始。本場の味わいも楽しむことができる。

歌舞伎座からも徒歩すぐ!

銀座でちょっと飲みたい日にも最適!

『銀座 ヤンヤン』は銀座とは思えないリーズナブルさも魅力のひとつ。400円~の小皿料理も豊富で、ちょっと飲んで帰りたい日にふらっと気軽に立ち寄れるのが嬉しい。

「手打ちラーメン」でしめるもよし、がっつり飲むもよしの覚えておきたい銀座の名スポットである。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。



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