ヤンヤン
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掲載グルメ記事
2018.05.26
こういう懐かしいラーメンが結局一番うまい！老舗が作るあっさり麺6選
東銀座の地で、創業40年目を迎えた中華料理店『銀座 ヤンヤン』。 店先に掲げられた看板の通り、名物は手打ちラーメン。 それを象徴するように、店に入るとすぐガラス張りの麺の手打ち場が出迎える。 『銀座 ヤンヤン』は、すべて注文が入ってから麺を打ち始める。そうでなくては、このモチモチとした食感や、麺の風味、味わいが出な...
2018.04.01
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長～く伸び～る手打ち麺がウマい！銀座にある本場仕込みの中華そばを堪能！
創業40年の老舗『銀座 ヤンヤン』。注文が入ってから麺を打ち始め、打ちたてで提供されるラーメンがとにかく絶品！ モチモチとした食感に加えて、麺本来の美味しさに気づかせてくれる名店の魅力に迫る。『銀座 ヤンヤン』は銀座とは思えないリーズナブルさも魅力のひとつ。400円～の小皿料理も豊富で、ちょっと飲んで帰りたい日にふらっと気軽に...
2016.09.01
美味い肉汁をすすりたい！ 間違いのない激ウマ餃子6選
銀座の知る人ぞ知る上海料理をベースとした中華料理店。 銀座通がいうには、銀座で餃子を食べるなら高級で有名な『天龍』か、安くて知る人ぞ知るココ『ヤンヤン（YunYun）』でしょう、とのこと。 1階は扇房で、ガラス越しに職人さんが麺をばんばん打っていて、ボーっと見ていると 不思議と疲れが癒される。客席は２階。 上海の...
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