2018.03.30
ついに春本番!今の季節をより楽しむために、女子の大好きな春限定商品をご紹介!
「マンダリン オリエンタル 東京」で4/27(金)まで展開されている「桜プロモーション」では、桜をテーマにしたメニューがずらり。同ホテル内のダイニングやバーで、様々なテイストの桜メニューが提供されている。
今回はそのラインナップの中から、女子会で盛り上がること間違いなしのアフタヌーンティーと、今週末のお花見の手土産にぴったりなスイーツをピックアップ。
限定モノに目が無い人やスイーツ女子は、絶対にチェックすべし!
テーマは“お花見ピクニック”!
『オリエンタルラウンジ』の「桜 アフタヌーンティー」
毎年大人気の『オリエンタルラウンジ』の春限定アフタヌーンティー。今年は“お花見ピクニック”をテーマにした「桜 アフタヌーンティー」が提供される。
ところどころに桜モチーフが取り入れられ、まるで桜を眺めているかのような可愛らしさ。ドリンクは季節のお茶として、2種類の桜フレーバーティーを楽しむことができる。
さらに追加で、グラスシャンパン「ルイ ロデレール ブリュット プルミエ」(1,900円 税サ別)や桜モクテル「Strawberry Farm」(1,900円 税サ別)を注文することも可能。
アフタヌーンティー好きとしては、今年も絶対に見逃したくない!さっそく気になる内容を見てみよう。
全メニューに桜を使用!スタンドの内容はこちら
【下段】
(左から時計回りに)
「チキンムース チーズのショーフロワ」
桜の香りのチーズクリームソースとチキンを合わせた、新鮮な味わい。桜の花の塩漬けがアクセント!
「コンソメロワイヤル 蟹と桜のジュレ」
菜の花入りの茶碗蒸し。蟹と桜の香りをつけたトマトのクリアジュレと共に召し上がれ。
「セロリラブクリームと春野菜 桜とビーツのスープ仕立て」
根セロリのクリームの上に、桜の香るビーツとトマトのスープを注いだ。赤と白の対照的なカラーが印象的。
「桜の香りのサーモンマリネのフリボリテ キャビア」
桜の葉でマリネしたサーモンと、桜の香るクリスピートーストのフリボリテ。シャンパンと相性抜群!
「桜スモークハムのサンドイッチ」
桜の形にかたどられたサンドイッチ。桜チップでスモークしたハムの燻製香も堪能して。
今までにない、本格香港式アフタヌーンティーを体験!
『センス ティーコーナー』の「桜 飲茶 アフタヌーンティー」
広東料理『センス』に隣接する『センス ティーコーナー』には、平日のお昼限定で「桜 飲茶 アフタヌーンティー」が初登場!洋風とはひと味違った、新鮮なアフタヌーンティーを楽しむことができる。
メニューは伝統的な広東料理をベースに構成。シルバーのせいろに納められ、最高級の中国茶と共に味わう本格香港式を採用している。
スイーツは甘さのレベルに変化をつけ、食べる順番によって味が変わるほど繊細なバランスで作られているのだとか。スタッフおすすめの順番で味わってみて。
店内には桜の木がしつらえられ、ホテルにいながらお花見気分を満喫。香港の茶樓にいるような優雅な空間なので、女子会にもぴったりだ!
ミシュランで星を獲得した、こだわりの点心とスイーツを堪能!
<桜点心 三種>
「桜の花びら焼売」:『センス』の焼売レシピに、塩漬けされた桜の花を加えた一品。塩味と酸味のバランスが絶妙!
「海老とずわい蟹の蒸し餃子 桜の花仕立て」:桜の花の造形点心。ビーツで春らしい花の色を再現。
「鯛の蒸し餃子 桜の葉包み」:桜塩で香り付けされ、生クリームと卵白を炒めたものと鯛で柔らかくジューシーな餡に仕上がっている。桜餅のようなビジュアルにも注目。
<スイーツ 三種>
「桜餡のスノースキンムーンケーキ」:冷やして食べる月餅“冰皮月餅”を桜風味の餡でアレンジ。もちっとした食感が堪らない!
「桜香る蒸しカスタード饅頭」:カスタードは“咸蛋”と呼ばれる家鴨の塩漬け卵の卵黄を用いた広東式。甘さの中には、桜の塩気も感じる。
「桜のココナッツムース」:ココナッツの香りと桜の香りを生かす丁度良いバランス。生クリームでふわっとした舌触りに。
<デザート>
「桜杏仁豆腐」:『センス』特製杏仁豆腐の桜バージョン。南杏と北杏を使った本格杏仁豆腐をベースに、桜のペーストを混ぜている。
お花見に持って行けば視線を独占!
『ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ』の手土産スイーツ
今週末にお花見の予定があるという人は多いはず。それぞれで何か持ち寄るようなら、インスタ映え抜群のスイーツをチョイスしてみてはいかが?
『ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ』では、「日本のお花見」をテーマにしたスイーツを展開中。
咲き誇る桜の花びらを数種の桜色で表現し、アーティスティックなビジュアルに。本物の桜の中でも注目を集めるほど、色彩豊かな商品が揃っている。
日本酒のジュレや水羊羹など、お花見スイーツにはぴったりの和テイスト。お花見の席を彩るスイーツは、要チェックだ!
選ぶのも楽しい!スイーツラインナップ
「桜と苺のボンボンショコラ」価格:350円(税別)
桜の花と苺を使用し、濃いピンク色で桜色を表現したボンボンショコラ。お手頃な価格が嬉しい!
「桜のボンボンショコラ」価格:350円(税別)
ホワイトチョコレートに桜の花を加え、可愛らしい薄ピンク色に。爽やかな酸味を感じる味わい。
「桜のマカロン」価格:600円(税別)
春の茶会のような、苺のホワイトチョコレートで見立てた絨毯に花が舞う様子が再現されたマカロン。
「桜のパンナコッタ」価格:750 円(税別)
桜餡の水羊羹に、日本酒のジュレと桜の花びら入りのジュレが加えられた和スイーツ。金箔があしらわれているので、高級感を感じる。
「フラワーガーデン」価格:850円(税別)
桜の樹に見立てたチョコレートをデコレーションし、桜の花びら入りのジュレを加えたムース。ビジュアル注目度No.1!
「桜のパウンドケーキ」価格:3,200円(税別)
雪が解け始めた様子を、ホワイトチョコレートで表現したパウンドケーキ。カットしてみんなでシェアしやすい。
■店舗概要
店名:ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
住所:中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 1F
営業時間:
【月曜~金曜】7:30~20:00
【土曜・日曜・祝日】9:00~19:00
電話番号:03-3270-8159
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
オリエンタルラウンジ/マンダリン オリエンタル 東京
センス ティーコーナー/マンダリン オリエンタル 東京
ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ/マンダリン オリエンタル 東京
おすすめ記事
2018.03.28
パリで大人気のショコラ専門店が日本初上陸!上質な絶品ショコラに世界中が注目!
2023.07.07
“レアとんかつ”など大人を満足させるメニューがずらり!四谷三丁目の人気ランチ6選
2022.08.10
「こんな場所よく知ってるね♡」丸の内デートで絶対外さない人気店2選
2016.07.19
品川駅の利用者は必見!駅前にOPENしたNYスタイルの複合飲食施設が熱い!
2018.01.27
パリ本店で即完売する商品も登場!青山に日本一号店をオープンした大人気ショコラ専門店が話題
2023.10.08
大人たちのクリスマス
約100個のバラがケーキに!ラグジュアリーホテルで買える、豪華クリスマスケーキ5選
2020.01.14
やっぱり人気!もつ鍋or水炊き、どっちで飲もう?
最高レベルの焼き鳥と水炊きを同時に堪能!絶品の鶏料理を味わえる店は三宿にあり
2023.11.19
東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集
冬のおいしい贈り物!心あたたまるウィンターギフト14選
2021.02.10
彼女との会話に集中させてくれる!ペアリングのコースが楽しめる、デート向きな店5選
2017.10.20
寒い日はこれ一択!中目黒の隠れ家で味わうカニ鍋が、スープ一滴残したくないほど旨辛すぎる!
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2024.03.17
男と女の答えあわせ【A】
彼の家に初めてお泊まりした28歳女。洗面台の裏戸棚で見つけてしまった、ヤバいものとは
2024.03.12
Editor's Choice~fashion~
最強の一粒万倍日で運気UP!ルイ・ヴィトンやディオール、グッチなど、おすすめの新作財布6選
2024.03.11
「髪型が決まらないと出社したくない!」そんなお洒落男子に欠かせない3種の神器が登場
2024.03.14
Editor's Choice~beauty & wellness~
春トレンドのツヤ肌が叶う、新作ベースメイクアイテム3選!塗るだけで“生まれつき美肌風”な仕上がりに
2024.03.15
大人の週末ToDoリスト
虎ノ門ヒルズのワインフェスや都内各所で開催のファッションショー…今週末行きたいイベント3選