いちごビュッフェの大本命はオータニ大阪!今年も女子が絶対大好きないちごスイーツがたくさん!

今や、日本全国のホテルがしのぎを削るこの季節の風物詩、「いちごフェア」や「いちごビュッフェ」。

フルーツの代名詞的存在でありながら贅沢なイメージもつきまとう“いちご”が思う存分味わえる機会に、毎年胸を躍らせる人も多いはず。

今回はその中でもとっておき!ホテルニューオータニ大阪が贈る、『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~ホテルでいちご狩り~』のご紹介だ。

王道のいちごスイーツから、フォトジェニックな逸品まで。今、いちごを思い切り堪能したいなら、迷わず大阪をめざせ!


期間中に消費するいちごは約68万個!
今年は「ジュエリー」がテーマの“元祖”いちごビュッフェ

昨年春の同イベント開催時には、なんと35,000人を動員し68万個(13t以上)ものいちごを消費したそう!

日本人の約7割が「好き」と答え、その消費量は世界でもトップクラス。またおよそ250あると言われる品種のうち、日本で開発・栽培されているのは220種に及ぶといういちご。

そんな甘酸っぱい真紅の実の魅力に抗えない、“いちご大国”日本を代表するイベントこそ、ホテルニューオータニ大阪の『ホテルでいちご狩り』なのだ。

いちごスイーツビュッフェの“元祖”でもあるホテルニューオータニ大阪。『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~ホテルでいちご狩り~』は、今年で開催6年目を迎える。

大盛況だったこれまでにつづき、今年も粒のまま、または多様なスイーツに形を変えたいちごを贅沢に味わいつくそう!

今年のおすすめは、キュートな見た目が特徴の「ジュエリースイーツ」!

例年、女性客が大半を占める『ホテルでいちご狩り』。そこで2018年は、女性が愛して止まない“ジュエリー”をモチーフにしたスイーツを約10種ラインナップ!

まるで小さな宝石のような装いのプチタルトは、食べるのがもったいないほど。

また、かわいく彩られたスイーツにより煌めきを持たせるため、いちごスイーツ専用の「ジュエリーボックス」も登場!

お好みの「ジュエリースイーツ」を盛り付けてかわいく撮影すれば、インスタ映え間違いなし!

「ブランドいちご3種食べ比べ」でパティシエ厳撰のいちごを丸かじり!

開催中は、フレッシュなブランドいちご3種類を、日替わりで用意。

ラインナップは、「あかい・まるい・おおきい・うまい」と四拍子揃ったいちごの王様「博多あまおう®」をはじめ、香り高く実の大きさと果肉の白さが特徴の「さがほのか」、艶がありみずみずしく酸味控えめの「ひのしずく」など。

その中からパティシエが、時期に応じて一番美味しいいちごを日本各地から厳撰。そのままで丸かじりはもちろん、甘さを強調したオリジナルのホイップや、練乳、アイスクリームなどと一緒に楽しむのもおすすめ。

それぞれに個性豊かないちごを贅沢に頬張って、果実本来の甘さや香りを心ゆくまでご堪能あれ!

開業以来30年以上愛される「王道いちごスイーツ」がコレ!

ニューオータニ大阪のいちご尽くしスイーツビュッフェで外せない逸品といえば、ホテル開業から30年以上愛され続けてきた定番のいちごスイーツたち。

しっとりと焼き上げたタルト生地にカスタードクリームといちごをトッピングした「いちごタルト」は、上品な甘さといちごの酸味のバランスが絶妙!

他にも、上質な甘さと滑らかな口溶けが特長のクリームとふわふわのスポンジでいちごをサンドした「ショートケーキ」や、優しい甘さのクリームとスポンジでいちごを包み込んだ「ロールケーキ」。

いちごを包み込んだカスタードクリームをサックサクのパイ生地でサンドした「ナポレオンパイ」などなど、どれもいちごとの相性が抜群のスイーツが登場!

また、イタリア産リコッタとマスカルポーネを贅沢に生地に練り込み、たっぷりのメレンゲを混ぜ込んだニューオータニ特製パンケーキもプチサイズで用意。

スフレのようなふわっふわの食感と、甘酸っぱいいちごのマッチングは必食!

こちらも注目!フレンチシェフが手掛けるいちごのグルメサンドウィッチ!

スイーツだけでなく、こちらも食べ逃すわけにいかないのが絶品のグルメサンドウィッチ。

手がけたのは、400年以上の歴史を誇るパリの老舗フレンチ『トールダルジャン』の世界初の支店「ホテルニューオータニ東京店」の料理長を務めた、現ホテルニューオータニ大阪総料理長の西口章二氏。

いちごを練り込んだパン生地でマスカルポーネクリームやピスタチオクリームをサンドした“いちごサンド”は、濃厚なクリームの香りとねっとりとした食感がクセになること請け合い!
また、いちごのパン生地でサンドされたチキンやポークカツも意外な相性の良さで楽しませてくれる。

この他、日替わりのパスタやピラフなどフードメニューも豊富。いちごデザートが主役のランチビュッフェとして使うのも大いにアリだ!

■イベント概要

イベント名:スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~
開催期間:5/6(日)まで
場所:ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」(1F)
   ホテルニューオータニ大阪(大阪市中央区城見1-4-1)
時間:
[第1部]11:30〜13:00
[第2部]13:30〜15:00
[第3部]16:00〜17:30 ※各90分制
料金:大人 5,500円/小学生(7~12歳)2,500円/幼児(4~6歳)1,000円 ※税サ込

【予約・問い合わせ先】
TEL:06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
HP:http://www.newotani.co.jp/osaka/
recommend/restaurant/2018/sweets_strawberry/

東カデー詳細はこちら >

東京カレンダー 月刊誌詳細はこちら >

おすすめ記事

もどる
すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる
すすむ

ロングヒット記事

もどる
すすむ
Appstore logo Googleplay logo