「だし薫る 鶏御膳」でだしの美味しさに目覚めた人へ
月替わりの3種のスープが絶品！
速水もこみちさん監修によるコラボメニューは、「だし薫る 鶏御膳」だけじゃない。なんと12/1（金）から、3ヶ月間で3種類（1種/月）のスープも販売！
「にんべん」の鰹節だしをベースに、速水さんならではのアレンジを効かせたこちらの期間限定メニューも要チェック！
第一弾
「だし香る坦々スープ」
価格：360円（税込）
提供期間：12/1（金）～12/31（日）
豆板醤や生姜、にんにくでコク深い味わいに仕上げた、濃厚な坦々スープ。鰹節だしとたっぷりと入った胡麻の風味が堪らない！
具材：里芋、鶏ひき肉、厚揚げ、白ごま、小松菜
第二弾
「だし香る和薬膳スープ」
価格：360円（税込）
提供期間：1/2（火）～1/31（水）
鰹節だしと薬膳の香りだけでリラックス効果アリ。生姜を入れて味わいにアクセント加え、ホッと温まる一品が完成した。
具材：肉団子、大根、ひらたけ、たまねぎ、にんじん、しょうが、白ごま、クコの実、青ねぎ
第三弾
「だし香る豚バラのエスニック風スープ」
価格：360円（税込）
提供期間：2/1（木）～2/28（水）
辛み・甘み・酸味というエスニックに欠かせない要素を、鰹節だしと合わせて。相性抜群なご飯と一緒に、和×エスニックのスープを召し上がれ。
具材：里芋、大根、豚バラ肉、さつま揚げ、しょうが、ほうれん草、パクチー、レモン果汁
こだわりの3種のスープが食べられるお店はこちら
『日本橋だし場（NIHONBASHI DASHI BAR）』国内全4店舗で販売
『日本橋だし場（にんべん日本橋本店併設）』
販売時間：11:00～14:00 ※ランチタイムのみ
『日本橋だし場 羽田空港店』
販売時間：7:00～22:00
『日本橋だし場+ EXPASA海老名店』
販売時間：8:00～22:00
『日本橋だし場 丸ビル店』
販売時間：11:00～21:00（日・祝は～20:00）
※各店舗の住所・連絡先などの詳細は、下記ホームページをご参照ください
『日本橋だし場』店舗情報：http://www.ninben.co.jp/honten/dashiba/
■プロフィール
はやみ・もこみち 1984年生まれ、東京都出身。俳優として様々な作品に出演する傍ら、特技の料理を活かし、2011年4月から『ZIP!』にて料理コーナー『MOCO’S キッチン』を担当する。2013年、レシピ本『MOCO’S キッチン』がフランスのグルマン世界料理本対象大賞の日本料理部門でグランプリを受賞した。その他、TBSテレビ「ニンゲン観察バラエティ モニタリング」などのバラエティ番組にも出演し、幅広い年代に人気が拡大中。昨年6月にはキッチン用品ブランド「MOCOMICHI HAYAMI」をプロデュース。2017年3月1日よりにんべんアンバサダーに就任。
