かえで握り 冬にかけて鯛やカマス、サバが特に美味。本日の先付、おまかせ12貫、赤出汁、デザートが付く。￥5,800
CANOVIANOコース 本日鮮魚ポワレ バターナッツのピュレ添え。コースは、前菜、パスタほかが付く。￥3,675
トリュフプレートランチ エスティヴァムトリュフがたっぷりのパスタ。アミューズ、料理（4種から選択）、デザート、ドリンク。￥2,800
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