2011.10.21
トリュフプレートランチ エスティヴァムトリュフがたっぷりのパスタ。アミューズ、料理（4種から選択）、デザート、ドリンク。￥2,800
CANOVIANOコース 本日鮮魚ポワレ バターナッツのピュレ添え。コースは、前菜、パスタほかが付く。￥3,675
かえで握り 冬にかけて鯛やカマス、サバが特に美味。本日の先付、おまかせ12貫、赤出汁、デザートが付く。￥5,800
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『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
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『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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