2017.11.09
¥13,000のコース全9品のメイン「鳩のグリル 内臓のトースト」
1階がテラスとグリーンハウス、2階がダイニングになっており、ゲストはまず1階でバスクの白ワインチャコリとバスケットに入ったアミューズをピクニック気分で味わい、続いてダイニングへと案内される
「バスク風キノコ」両サイドの球状のものは卵黄の天ぷら
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