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2017.10.25

これさえあればＯＫ！リーズナブルにホムパを成功させるのに必要なのはこの１本！

#魚介・海鮮

飲みやすさに加え、リーズナブルな価格で世界中で愛飲される［イエローテイル］。今年から赤と白、2本のスパークリングワインが新登場した。

その親しみやすい味わいは、ホムパの定番メニューと相性抜群！自宅に友人を招くときに用意しておきたい、最新スパークリングワインの魅力とは？

仲のいい友人たちを自宅に招くとき、皆が喜ぶものを少しでも多く用意できていた方が、ホストにとっても楽しい一日になるはずだ。

高級なお酒や食事は相手に気を遣わせるから、美味しくて簡単に作れるメニューや、みんなが好きなお酒を準備したい。ビールもいいけれど、テーブルの中心に置くお酒をスパークリングワインに変えただけでいつもより少し贅沢な気分になれるはず。

カジュアルなホームパーティで心強い味方となってくれるのが、今回新たに登場した［イエローテイル］のスパークリングワインだ。

トマトベースのサラダには、「レッド・モスカート・バブルス」がぴったり。瑞々しいトマトのフレッシュさが際立つ

［イエローテイル］はアメリカを始め、世界が愛飲するオーストラリアのメジャーワイン。支持される理由は何といっても、飲みやすさにある。

それは、スパークリングワインも同様。色鮮やかな「レッド・モスカート・バブルス」、小気味良く泡が立ち上る「モスカート・バブルス」の2ボトルをラインアップするが、どちらも使われるブドウはモスカートという品種。

塩こしょうだけで味付けをしたシンプルな野菜のグリルは「レッド・モスカート・バブルス」、「モスカート・バブルス」ともに相性抜群

実はこのモスカート、日本でもフルーツとしてよく見かけるマスカットの一種。フローラルな香り、スイートな味わいに個性がある。

それらを活かして作られるからほんのり甘く、飲みやすいのだ。香りも華やかでフレッシュな飲み口は、普段ワインをあまり飲まない人にこそ試してほしい。

甘口だけど飲み口は軽やか、さらに価格はリーズナブル。いつもの仲間とカジュアルに楽しむホームパーティに欠かせない新定番のスパークリングワインだ。

エビやとムール貝などの魚介には「モスカート・バブルス」を合わせたい。食中酒としても楽しめる味わいは、ホームパーティを開くホストにとっても嬉しい

泡が命のスパークリングワインはコルク栓が一般的で一度開けたら飲み切るしか術はなかったが、［イエローテイル］では特製リキャップ栓を採用。抜栓してもまた閉められ、泡はそのままに、保存が可能だ

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