1日1組限定！バラが咲き誇るオータニの空中庭園で、2人きりのモーニングタイムを満喫！

朝食メニューのテーマは、もちろん「ローズ」！

「ローズガーデンプレミアムブレックファースト」は、「エグゼクティブハウス 禅」または、宿泊プラン「Deluxe de ROSE（デラックス デ ローズ）」を利用した人を対象にしたオプショナルプラン。

サーモンにバラの香り華やぐ恵み野菜を添えた前菜や、バラの蜂蜜を添えたフルーツサラダなど、庭園やバラにちなんだ料理の数々が並ぶ。

バラの香りがより濃密に香る早朝に「ローズガーデン」を贅沢に貸し切ったモーニングタイムは、2人にとってより特別な思い出へと昇華させてくれるだろう。

もしそろそろ彼女へプロポーズを考えている男性が居るのなら、このプランを利用してみるのはいかが？

大輪の赤いバラに囲まれたロマンティックな雰囲気の中でプロポーズをされたら、きっと彼女もイエスと答えてくれるはず。

「燻製サーモンとバラの香り華やぐ恵み野菜の賛歌“美味礼賛”」

自家製の燻製サーモンとトマトのコンソメジュレを、まるでブーケのように仕上げた一皿。
8～10種の季節の野菜とバラの香りのドレッシングで召し上がれ。

「長崎県太陽卵の滑らかスクランブルエッグと馬鈴薯のビロード キャヴィアの輝きと共に」

通常の卵の倍以上のビタミンEを含む長崎県の太陽卵を、ビロードのような滑らかさに仕上げたスクランブルエッグ。
下には芳醇なバターの香りを纏わせた馬鈴薯のピューレがかくれており、海の黒真珠と言われるキャヴィアの塩味を合せた、三位一体の卵料理となっている。

「仔牛ロース肉のシュニッツェル仕立て フルーツトマトとエシャロットのカクテルソース ハーブ・ブーケの彩り」

パルメザン、ハーブ、パン粉を仔牛の柔らかいロース肉に纏わせ、香ばしく焼き上げたカツレツ仕立ての一品。
爽やかな酸味と甘露な甘みのフルーツトマト、西洋葱（エシャロット）のみじん切りとレモンドレッシングのソースを合わせて。

「カスピ海ヨーグルトと5種のフルーツサラダ飾り 優美なるバラの蜂蜜添え」

長寿地域として知られているヨーロッパ東部のコーカサス地方発祥のヨーグルトと一緒に頂くのは、旬の果物5種と果実のジュレ。
バラの香りが漂う蜂蜜をかけて一口含めば、“優美”な時間の始まり。

■メニュー概要

・フレッシュフルーツジュース（オレンジ、グレープフルーツ、トマト、キャロット、小松菜ソーダ）
・デニッシュ＆モーニングブレッド（ショコラ、フルーツデニッシュ、Jシリアルトースト、ピュア・レーズントースト、ブリオッシュ）（3種のコンフィチュール、エシレバター）
・燻製サーモンとバラの香り華やぐ恵み野菜の賛歌 “美味礼賛”
・長崎県太陽卵の滑らかスクランブルエッグと馬鈴薯のビロード キャヴィアの輝きと共に
・仔牛ロース肉のシュニッツェル仕立て フルーツトマトとエシャロットのカクテルソース ハーブ・ブーケの彩り
・カスピ海ヨーグルトと5種のフルーツサラダ飾り 優美なるバラの蜂蜜添え
・フォンダンショコラとベルギーワッフル ローストナッツとアーモンドクリーム添え
・オリジナルブレンドコーヒー 又は 紅茶
※紅茶は「ピエール・エルメ・パリ」のバラの風味が優雅に香る「テ イスパハン」をご用意

■プラン概要

プラン名：ローズガーデンプレミアムブレックファースト
開催期間：11/30（木）まで
場所：ローズガーデン（千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン 3F）
料金：1名さま ご宿泊料金に追加 10,000円（税サ別）
※「エグゼクティブハウス 禅」ご宿泊、または宿泊プラン「Deluxe de ROSE（デラックス デ ローズ）」利用者限定。
※1日1組限定、完全予約制、最大3名さま。
※ご予約は、ご宿泊日の3日前まで。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3234-5678（ルームリザベーションズ直通）