2017.10.04
宮内庁お抱えの日本料理店
『日本橋 ゆかり』
親子3代にわたって宮内庁への出入りを許された老舗。創業は1935年。
伝統的な技術や創業から使い続ける秘伝のタレを大切にする一方、より多くの方に日本料理の真髄を届けたいと新たな試みにも挑戦している。東京で生産される食材を積極的に取り入れているのもそのひとつだ。
写真は江戸前のキスをはじめ、小肌、赤貝などに美しく包丁仕事を施した「お造り盛り合わせ五種」。東京の旬の贅沢と、美しい盛りつけに心躍るお造りは、ぜひ頼んで頂きたい。
創業以来継ぎ足し使い続けている旨みの詰まった煮汁で炊き上げた「ゆかり名物 天然鯛の兜煮」。
1階は気軽に本格料理を堪能できるカウンターとテーブル、掘り炬燵席。階段を下った先には、掘り炬燵式、茶室、広間など趣の異なる4つの個室を完備し、最大32名まで対応。
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
「丸の内」の裏の顔、すべて見せます!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
日本橋 ゆかり
おすすめ記事
- FREE
2017.09.28
会話の中での「俺含有率」かなり高め。そんな丸の内おじさんが愛してやまないレストラン4選
2017.09.27
本当にあるのか!? “皇居ランでの出会い”の実態に迫る!
2017.09.25
丸の内のエリートたちに聞いた!商社・金融・コンサルたちの行きつけリスト一挙36軒
- FREE
2018.10.03
モツ刺しの角が立ってる!新鮮すぎるホルモンに悶絶する大衆酒場の名店はココだ!
- FREE
2017.07.09
丸の内で起こる人生の転機:27歳、詩織の忘れられない一夜
2018.10.05
「王様」を店名にするなんて自信がなきゃできない!次元が違うと評判のジンギスカンがスゴい!
- FREE
2017.09.22
巨匠のアート作品が間近に!丸の内に潜む非日常に心が躍った!
2018.09.23
吉沢 亮さんと2人でホテルで過ごしてみたら、思わぬ悩みを吐露されて抱きしめたくなった。
2018.09.22
制約は息苦しいから結婚しても財布は別!年収1,000万超の丸の内女子の本音
2018.09.30
丸の内OLが密かに使うデートスポット。八重洲の高級ホテルは最高にラグジュアリーな隠れ家だった!
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2020.04.05
男と女の答えあわせ【A】
男と女の答えあわせ【A】:「この男、セコすぎ…!」デートの最後に男が破ってしまった、禁断の掟
- FREE
2022.06.04
妻と女の境界線
妻と女の境界線:結婚3年目の32歳女が、夫に秘密で通う“ある場所”とは
- FREE
2022.04.21
結婚できない私たち
結婚できない私たち:可愛くて会話上手な28歳女。なのに男にホテルに“置き去り”にされたのは…
2020.04.04
男と女の答えあわせ【Q】
男と女の答えあわせ【Q】:「あなたとだったらいいよ♡」と言っていたのに。彼女が男を拒んだ理由
- FREE
2022.03.08
トラップ~嵌められた男と女~
トラップ~嵌められた男と女~:マッチングアプリにハマった女が取った、危険すぎる行動
- FREE
2022.05.16
QLCな女たち~平成生まれのジレンマ~
QLCな女たち〜平成生まれのジレンマ〜:26歳女が、年収700万でも満足できなかったワケ
- FREE
2022.05.07
バッド・ダディ
バッド・ダディ:浮気がバレて離婚した男。6年ぶりに元妻から電話があったので出てみたら…
- FREE
2022.05.20
ごめん、今日も遅くなる。
ごめん、今日も遅くなる:「あの女を、誘惑して…」彼氏の浮気現場を目撃した女が、男友達にした依頼とは
- FREE
2022.05.05
ハイスぺでも、お断りします!
ハイスペでも、お断りします!:「今どのくらい貯金してる?」彼氏の本性が現れた交際3ヶ月目の出来事
- FREE
2022.05.03
薫子の愛は、重すぎる
薫子の愛は、重すぎる:記念日に突然フラれた女。泣きながら綴った、元彼へのLINEメッセージ
この記事へのコメント