不朽の名作スペシャリテ Vol.4

ブレない姿勢が貫かれた本物の味は、どこまでも奥深い

広東料理の正統を示すシェフ、古典料理を紐解くシェフ。
それぞれのアプローチで、中国料理の極致へと到達する。
ブレない姿勢が貫かれた本物の味はどこまでも奥深い。

  • 豚の肉と脂の旨みが充填した219年前に完成された美味

  • 油をかけつつ揚げる、中国独特の技術が芳しい皮を生む

もどる
すすむ

1/5

もどる
すすむ

【不朽の名作スペシャリテ】の記事一覧

もどる
すすむ

おすすめ記事

もどる
すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる
すすむ

ロングヒット記事

もどる
すすむ
Appstore logo Googleplay logo