2011.10.21
厳選!心を打つ究極のひと皿 Vol.1小山薫堂さんが「カンテサンス」を語る
自分の来し方行く末、そのルート上にぽつりと輝く存在。それが、各々にとっての「ひと皿」だろう。
研ぎ澄まされたシェフ自身を味わい、明日を想う皿。それが、薫堂さんにとっての「究極」だった。
2011.10.21
厳選!心を打つ究極のひと皿 Vol.1自分の来し方行く末、そのルート上にぽつりと輝く存在。それが、各々にとっての「ひと皿」だろう。
研ぎ澄まされたシェフ自身を味わい、明日を想う皿。それが、薫堂さんにとっての「究極」だった。
2017.08.27
2021.01.22
2017.01.07
2020.03.25
2021.01.22
2021.01.25
2021.01.25
2017.07.18
2021.01.26
2017.02.25
2021.01.07
2020.12.26
2021.01.03
2020.12.27
2021.01.05
2021.01.02
2021.01.15
2020.12.25
2020.12.27
2021.01.21