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恵比寿イチの大人の遊び場が誕生!ガーデンプレイスの天空レストラン街で今行くべき新店3選!
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2017.09.19
恵比寿イチの大人の遊び場が誕生!ガーデンプレイスの天空レストラン街で今行くべき新店3選!
#ビール
#アジア料理
#イタリアン
#ピザ
#恵比寿
「ピッツァ・サポリ・デル・スッド カンピオーネ」(2,052円)。チーズ、サラミ、ミニトマト、バジル、唐辛子といった南イタリアの伝統的な食材を組み合わせたピッツァは、食材ひとつひとつが絶妙なバランスで存在。生地とともに口に入れた瞬間、計算しつくされたような旨みが炸裂する
39階からの景観は抜群! デートにピッタリのレストランばかりだ
(写真奥)少し甘みのある特製ドレッシングも絶品の「“エッグネット” ビーンスプラウトサラダ」(写真手前)トラも泣くほど辛いという料理の特徴からその名がついた「“クライングタイガー” 牛ハラミのグリル ホット&サワーソース」
「海老のグリーンカレー」。カレーペーストから厨房で調合するため、香りが良く、色合いも鮮やかに仕上がるという。
シドニーやメルボルンの雰囲気を取り入れたデザインの店内。39階という眺望と全160席という開放的な店内には日本独自の要素も取り入れられている
注目のレストランばかり!どの店に入るのか迷ってしまう!
「愛媛県産 伊達マグロのカルパッチョ」(2,138円 ※1日5食限定)
気軽にふらっと立ち寄れるカウンター席から個室まで備え、使い勝手の良さもいい
「ロティサリーチキン」(Full 3,980円税別、Half 2,400円税別)。葡萄の種からとったマスタードや、小豆島産のオリーブハーブソルトなどを付けて召し上がれ
「ミニトマトとモッツァレラチーズのサラダ」(900円)。3種のトマトを使用しており、彩りも豊か。バジルが効いた前菜にも、食間にも合わせやすい一皿だ
店内は温かみのある空間を演出
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