2017.09.07
遊び慣れた大人が集う街・西麻布。気になる女性を誘いたい場所ではあるが、誘うとき、もうひと押しできる要素がお店にあって欲しいところだろう。
そんな男性には雰囲気抜群の古民家でしっとりと和食を味わえる『葡呑』がいいだろう。
ワインと旬の食材を使用した和食のマリアージュ、その味を引き立てる空間、その全てが男女の仲を近づけてくれるはずだ。
「西麻布の交差点まで」
六本木からタクシーで向かいたい
古民家を改装して造られた、ノスタルジックな雰囲気が漂う一軒家ワインバー『葡呑』。六本木駅で待ち合わせをして、タクシーに乗り込み「西麻布の交差点まで」と伝えれば、店はすぐそこ。
女性には六本木のお店に行くと思わせておくのもいい。もし、誘い文句が必要ならば『葡呑』の店内の雰囲気を伝えれば、食いつきは格段に上がるだろう。
店の前に到着すると出迎えるのは年季を感じる引き戸。その佇まいはどこか懐かしく、一見入りにくそうに思うかもしれないが、なぜかすんなりと扉に手が伸びてしまう。
扉を開けて中に入れば
非日常と日常の狭間のような空間
店内に入り「いらっしゃい」という声のする方向へと目を向けていくと、カウンターに着物に割烹着姿で立つ女将に目を奪われる。
そして視線を上へと移していけば、吹き抜けの2階席とともに重厚な梁、障子など空間に圧倒されるだろう。
早めに予約をすれば、席の指定もできるので、できれば人気の2階席をリザーブしておきたいところ。
女性のリクエストを聞きながら席を決めるのもいいだろう。ふたりだけで、しっぽりできる空間を愉しもう。
鮮魚の味が最大限に活かされた
絶品和食にワインが進む
そんな誰もが懐かしさを感じる空間で味わうのは、オーナー・中湊さんが手がける和食と豊富に揃うワイン。実は中湊さんは、何十年も続く老舗鮮魚店の三代目でもある。
幼い頃から培った確かな目利きと、築き上げた人脈、知識を総動員して仕入れる鮮魚は、どれも間違いない美味しさ。他店では、入手困難な珍しい魚にも出会えることがあるといのも嬉しい。
そして『葡呑』という店名の通り、ワインの品揃えの豊富さも同店の魅力。グラス1杯からオーダーでき、料理ごとにあれこれと色んなワインを試してみたくなってしまう。
この記事で紹介したお店
葡呑
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