2017.08.03

8月3日、西麻布に開店！落ち着いた空間で和牛料理を堪能できる割烹店はデートにぴったり！

#カウンター

#魚介・海鮮

西麻布交差点からすぐ。美食が集まるこのエリアに、肉付きの心を鷲掴みにするであろう新たな名店候補が誕生！

それが8/3（木）にオープンした和牛割烹の『上（じょう）』。「うしごろ」ブランドの新業態で、これまで通り格別な和牛を今回は割烹スタイルで提供してくれるという。

たたき、肉鮨、しゃぶしゃぶなど多彩に展開される逸品をアテに、銘酒を傾ける。肉を愛する者にとって考えうる最上の贅沢を、ここでぜひ堪能してもらいたい。

麗しい極上肉が、目の前で珠玉の逸品に！
ライブ感たっぷりのカウンターにて「五感」で堪能すべし

肉本来の旨味と味わいを堪能できる純但馬牛をはじめ、旬の素材を生かした料理が楽しめる『上』。

カウンター中心の落ち着いた雰囲気の店内では、そんな逸品が目の前で仕上げられていく様子もまた最高の肴となる。

ハイライトは旨味を存分に引き出す為にしつらえた特注窯で焼き上げる極みのステー......

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