2017.03.28

本格和食のデートでメニューに戸惑わない！MAX6,000円で大満足のお任せコースがある名店3選

魚介・海鮮

「天然の鯛しゃぶ鍋」。焼いた鯛の頭と中骨、羅臼昆布、塩で味を丁寧に整えたスープにくぐらせ、1ヶ月寝かせた自家製のポン酢でいただく。鯛の産地は、瀬戸内海など時期によってかわる

天然の鯛しゃぶのコースが￥5,400
『くずし割烹たけはな』

荒木町

かつて花街として栄えた荒木町。行ってみたいけど敷居が高いイメージのあるエリアの店にサラリと予約できる男性は一目置かれるはず。昨年末に開店した『くずし割烹たけはな』。その店名の通り、本格的な割烹に創作を加え、リーズナブルに提供する。

天然の鯛しゃぶコースは、白子の焼き物、お造り、揚げ物などが付いて￥5,400。河豚コースも￥5,400から用意する。より気軽に楽しむなら、全6品のおまかせコース料理（￥4,320～）もおすすめだ。同じ鍋をつつけば自然と仲も深まるだろう。

「鯛白子オリーブオイル焼き」。上質なオリーブオイルで焼いた鯛の白子は、表面は香ばしく、中はトロッとした仕上がり。

「鯛の棒鮨」。棒鮨には、吸物が付く。

「鯛めし」。しゃぶしゃぶのスープを使って炊き上げる鯛めし。〆は棒鮨または鯛めしを選ぶスタイル。鯛しゃぶコースの注文は2名～。ほかに、すっぽんは1匹￥16,200～。

荒木町らしい落ち着いた、大人の雰囲気が漂う店内。ランチタイムも営業しているので、まずはランチでお店の良さを確認した上で、行くとデートの際に常連を気取った会話ができそうだ。

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RESTAURANT INFORMATION

くずし割烹たけはな

住所	新宿区荒木町

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