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2017.03.31

東京の『夜景美食レストラン』の代表はここ！天空のレストランが提供する期間限定メニューが絶品すぎる

#魚介・海鮮

開放的なオープンキッチンで、シェフが腕を振るう光景もごちそうのひとつ。見ているだけで食事への期待が高まる（写真はイメージ）
虎ノ門ヒルズの1階に位置するエントランス。
天井から吊り下げられた木の彫刻は、純粋で自然な美が特徴のイギリス人アーティストのチャーリー・ウィニー氏によるアート作品
絶景を独占できる窓際のシートは、奥まった空間でプライベートな時間が過ごせる。東京スカイツリーを望める特等席
写真のショープレートは、中垣連次氏による美濃焼。スタイリッシュさと重厚感を併せ持つデザイン
1羽丸ごとのチキンと季節の野菜を焼き上げた「山梨県産ハーブチキンのクレイポット、根野菜、スダチ」
オープンキッチンにあるオーブンから、焼き上がったチキンのクレイポットを取り出す様子。表面が香ばしいきつね色に輝く
リクエストするとシェフがキッチンでステキに取り分けてくれる
定番であるチキンのほか、ラムや多彩な魚介を主役にしたクレイポットもメニューに並ぶ「旅するヨーロピアンクレイポット」
「春・うらら」の乾杯でディナーをスタート！

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