クセになる美味しさ!これが今の東京を代表する極旨ハンバーガー6選だ!

―Burger NEWS!―

逆輸入の〝旨み〟たっぷり人気バーガー、
『UMAMI BURGER®(ウマミバーガー)

ロサンゼルス発『UMAMI BURGER®(ウマミバーガー)』の日本第1号店が2017年3月、青山にオープン。味の決め手は「UMAMIマスターソース」と「UMAMIダスト」。

昆布や醤油、干しキノコなどを用いて旨みを最大限引き出す。パテはアメリカ産ブランド牛を使用し、バンズは甘みのあるポルトガル風。アメリカの超人気店の旨みを求め、行列が絶えなくなることは間違いない。

サンタモニカ店も大繁盛!

※イメージ画像

ハンバーガーもカスタムする時代が始まった!
『THE COUNTER(ザ・カウンター)』

『THE COUNTER(ザ・カウンター)』もロサンゼルスから日本初上陸。2017年3月、東京ミッドタウン内にオープンした。

メニューは、オーダーシートに沿ってパテやチーズの種類、ソース、トッピングを自分の好みに合わせて選ぶことができる。その組み合わせは100万通り以上(!)に及ぶ。サラダをカスタムするのは当たり前になった今、肉食派にも嬉しいブームが巻き起こりそう!?

内観イメージ

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