2018.03.28
―Burger NEWS!―
逆輸入の〝旨み〟たっぷり人気バーガー、
『UMAMI BURGER®（ウマミバーガー）
ロサンゼルス発『UMAMI BURGER®（ウマミバーガー）』の日本第1号店が2017年3月、青山にオープン。味の決め手は「UMAMIマスターソース」と「UMAMIダスト」。
昆布や醤油、干しキノコなどを用いて旨みを最大限引き出す。パテはアメリカ産ブランド牛を使用し、バンズは甘みのあるポルトガル風。アメリカの超人気店の旨みを求め、行列が絶えなくなることは間違いない。
サンタモニカ店も大繁盛！
ハンバーガーもカスタムする時代が始まった！
『THE COUNTER(ザ・カウンター)』
『THE COUNTER（ザ・カウンター）』もロサンゼルスから日本初上陸。2017年3月、東京ミッドタウン内にオープンした。
メニューは、オーダーシートに沿ってパテやチーズの種類、ソース、トッピングを自分の好みに合わせて選ぶことができる。その組み合わせは100万通り以上（！）に及ぶ。サラダをカスタムするのは当たり前になった今、肉食派にも嬉しいブームが巻き起こりそう!?
内観イメージ
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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