2018.03.28
サイズ感は小ぶりでもインパクト大の美味しさ！
『格之進 Rt』
代々木八幡
ハンバーガー業界でブームになりつつあるスライダー（ミニサイズのハンバーガー）をいち早くメニューに取り入れた『格之進 Rt』。バンズは、代々木八幡でパン好きから圧倒的な支持を集める『365日』にオーダー。
“地元タッグ”によって生まれたハンバーガーは焼肉の締めに丁度よいサイズ感が好評だ。国産牛と岩手の白金豚の旨みが凝縮した『格之進』自慢のハンバーグとジューシィなメンチカツの2種を用意。
2017年2月にオープンした、ハンバーガーメインの『格之進Nikutell』にも注目だ。
①ハンバーグにはブリオッシュ、メンチカツには、ハーブとココナッツが香るバンズを合わせる。ともに『365日』のもの
②『格之進』の人気メニュー、金格ハンバーグ
③メンチカツもあえてソースを使わずに濃厚な肉の風味のみで勝負！
スタイリッシュな店内はデートにもぴったり
貫禄あふれる見た目に違わぬ“肉食バーガー”！
『Hungry Heaven』
目黒
夜は焼肉、昼のみハンバーガー専門店として営業する“二毛作型”のスタイルで肉好きの心（と、お腹）を満たしてきた『ハングリーヘブン』。ハンバーガーの種類は80種とメニューの豊富さもさることながら、肉の存在感が際立つその味わいもインパクトたっぷり。
オーストラリアかUS産のビーフに、角切りにした和牛の脂を加えたパティは、肉肉しくもしっとりした甘みが。看板バーガーの「チーズチーズチーズ」は、溢れる肉汁とチーズのコンビネーションがヤミツキに。がぶりと頬張れば恍惚感に包まれる。
①バンズにカラメルを塗り、トースターで焼き上げる。バンズは東武練馬の『スズキベーカリー』に特注
②トッピングのオニオンとパティを鉄板で焼く
③スライスチーズ4枚分のチーズを使用。ジューシィなパティとのマッチングに悶絶！
店内は今後改装予定
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