2017.03.03
「豚バラのスタミナパクチー」（￥842）にも、お皿から溢れんばかりのパクチー25gが乗る。フレッシュなパクチーと濃いめの味付けは、ごはんとの相性も抜群！
「プレミアムロインのカルパッチョ」￥980。前菜人気ナンバー1！ ピリ辛ダレに肉とパクチーをたっぷり絡めて
「プルドポークとパクチーのサラダ」￥1,300（ディナー時のみ提供）。パクチーのほかにも卵、トマト、葉野菜がたっぷり。アンチョビとマスタードを多めに使ったドレッシングも美味
「ソテーしたラム肉とベリーソースのパクチーサラダ」￥900。酸味のあるフェタチーズ、甘酸っぱいソースがパクチーとラム肉の定番コンビにアクセントを添える
カットされる前の状態のステーキは迫力満点！唐辛子や炒めたパクチーが肉の脂と好相性。低温で火を入れた肉の美味なこと！
「自家製ラム肉のソーセージ」￥980。粗挽きのラム肉で作ったソーセージにパクチーとクスクスを添えた新作メニュー
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