きちんと旨い激辛グルメ Vol.1

目が痛くなるほどの激辛!都内最強と言われる麻婆豆腐を見よ!!

原宿に、ネットで話題の激辛麻婆豆腐があるのはご存知だろうか? 表面張力がすごいビジュアルと強烈な辛みがクセになる!

今回は、そんな『東坡 (トンポー)』に注目しよう!

厨房で唐辛子と火に奮闘する店主

激辛の歴史を感じる麻婆豆腐の名店といえばこちら!

裏原宿にひっそりと佇む老舗中華店『東坡』。中国・大連出身の店主、諏訪漢宙氏が30余年前に来日して創業した。

カウンター席13席、4人掛けテーブル席1つの小さな店内。日本語を話せず、0からのスタートで苦労してきた。

いまでは激辛好きなら知らないものはいない麻婆豆腐の有名店として、人気を博しているのだ。

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