春本番を前に桜を満喫してみない？多彩な桜づくしのスイーツでお花見気分を味わおう

【一の重】

デコポンをたっぷりと乗せたタルトレットや、ザックリした食感が楽しいクランベリーとホワイトチャンクのクッキーなど、旬のフルーツを使ったプティフールたちが春の訪れを表現。

内容：「デコポンのタルトレット」、「クランベリーとホワイトチャンクのクッキー」、「バニラとチェリーのマカロン」

【二の重】

桜の葉と一緒にいただく桜のロールケーキや、桜のガナッシュを詰め込んだ一口サイズの大福など、まさに春爛漫、満開の桜を想わせる桜づくしの内容となっている。

内容：「桜とアンズのパウンドケーキ」、「桜のボンボンショコラ」、「桜ハチミツ最中」、「桜餡のシュークリーム」、「桜のダックワーズ 」、「桜ガナッシュ大福」、「桜のロールケーキ」

【三の重】、【プラッター】、【お口直し】
2種類のお味が楽しめるスモークサーモンとターキーのWベーグルサンドを頬張れば、まるでお花見に来たような気分に♪

爽やかな桜のジュレでお口直しをしつつ、プラッターの桜の葉を練り込んだスコーンに、桜のクロテッドクリームを添えて召し上がれ。

内容：
＜三の重＞
「スモークサーモンとターキーのWベーグルサンド」
＜プラッター＞
「桜の葉のスコーン」、「菜の花のマフィン」、「桜のクロテッドクリーム」
＜お口直し＞
「桜のジュレ」

【お飲み物】
ドリンクには、高級ティーブランド「TWG Tea」からセレクトした7種を用意。淹れる水の硬度によって紅茶の味わいが変化するため、「TWG Teaセレクション」をオーダーした場合、軟水か硬水の2種類を選ぶことができる。

さらに、ティーだけでなくフレンチプレスコーヒーも。挽きたてをフレンチプレスで抽出し、豆本来の味わいを楽しんで。

内容：
＜ティー＞
「サクラ！サクラ！ティー」、「ロイヤルダージリン」、「ハッピーバースデイティー」、「ニューヨークブレックファースト」、「シルヴァームーンティー」、「グランドウェディングティー」、「インディアンナイトティー 」
＜コーヒー＞
「コスタリカ ラホジャ」
※その他、ハーブティー、エスプレッソ、カフェラテなど約20種類のドリンクがございます。
※ドリンクはお代わりが可能です。ドリンクは種類変更も承ります。

さまざまなテイストを融合したグローバルキュイジーヌを提供するレストラン&バー

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階、天井高27ｍの吹き抜けのロビー中央に位置する『ザ・ダイニング ルーム』。

自然光が降り注ぐ水辺に囲まれた開放的な空間で、西欧料理をベースに、各種ハーブ類をはじめ日本の食材や薬味、アジアのスパイスを使用するなど、諸国の特徴的な香りや味覚を活かしたグローバルキュイジーヌを提供。

こだわり野菜や旬の素材を用い、バラエティ豊かに取り揃える前菜「Tapa-tizer タパタイザー®」をはじめ、繊細でダイナミックなプレゼンテーションで五感を刺激する。

■アフタヌーンティー概要

商品名：春菓の重（しゅんかのじゅう）
期間：3/1（水）～4/30（日）
場所：レストラン&バー『ザ・ダイニング ルーム』
時間：ティータイム 14:30～17:30（L.O.17:00）
料金：4,000円
※別途消費税とサービス料12％を加算させていただきます。

【ご予約・お問い合わせ】
『ザ・ダイニング ルーム』
TEL：03-5783-1258
URL：http://www.intercontinental-strings.jp/restaurant/dining_room/
住所：〒108-8282 港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F
アクセス：品川駅港南口徒歩約1分