春本番を前に桜を満喫してみない？多彩な桜づくしのスイーツでお花見気分を味わおう[東京カレンダー]

恋人や友達と、「ホテルで豪華なアフタヌーンティーを」と考えている人におすすめしたいのが、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの春を表現した「春菓の重（しゅんかのじゅう）」。

有田焼の球型お重を一段一段広げると甘い香りが広がり、表れるのは春の彩に染まるスイーツ。セットのドリンクには高級ティーブランドやフレンチプレスコーヒーなど、お代わり自由な約20種類を用意。

花粉症で屋外でのお花見を楽しむことができない人も、「春菓の重」が提供される『ザ・ダイニングルーム』は、自然光が降り注ぐ吹き抜けの心地よい空間だから、屋内でもお花見気分を満喫できそう！

桜を使った極上アフタヌーンティーで、春ならではの華やかなティータイムを楽しんで！

春色に彩られたお花見重アフタヌーンティー「春菓の重」（価格：4,000円税サ別） ※イメージ

春の息吹を感じる期間限定“お花見重アフタヌーンティー”

2014年にスタートし、毎回好評なストリングスホテル東京インターコンチネンタルのアフタヌーンティーセット。

今季のテーマは「お花見」。桜のモチーフや旬のフルーツを用いた、季節感溢れるスイーツやサンドが詰まった有田焼の球型三段重を広げると、まるでお花見に出かけたような気分になる。

満開の桜の下でワイワイと盛り上がるお花見も良いけれど、リッチなスイーツを味わいながらのお花見も楽しそう！吹き抜けから差し込む暖かい光を浴びながら、開放感のある『ザ・ダイニングルーム』で優雅なティータイムを過ごしてみて。

「春菓の重」のメニュー内容はこちら！

（上から時計回りに）「デコポンのタルトレット」、「クランベリーとホワイトチャンクのクッキー」、「バニラとチェリーのマカロン」

【一の重】

デコポンをたっぷりと乗せたタルトレットや、ザックリした食感が楽しいクランベリーとホワイトチャンクのクッキーなど、旬のフルーツを使ったプティフールたちが春の訪れを表現。

内容：「デコポンのタルトレット」、「クランベリーとホワイトチャンクのクッキー」、「バニラとチェリーのマカロン」

（左上から時計回りに）「桜とアンズのパウンドケーキ」、「桜のロールケーキ」、「桜餡のシュークリーム」、「桜ハチミツ最中」、「桜のダックワーズ」、「桜ガナッシュ大福」、「桜のボンボンショコラ」

【二の重】

桜の葉と一緒にいただく桜のロールケーキや、桜のガナッシュを詰め込んだ一口サイズの大福など、まさに春爛漫、満開の桜を想わせる桜づくしの内容となっている。

内容：「桜とアンズのパウンドケーキ」、「桜のボンボンショコラ」、「桜ハチミツ最中」、「桜餡のシュークリーム」、「桜のダックワーズ」、「桜ガナッシュ大福」、「桜のロールケーキ」

（左上から時計回りに）「スモークサーモンとターキーのWベーグルサンド」、「菜の花のマフィン」、「桜の葉のスコーン」、「桜のジュレ」、「桜のクロテッドクリーム」

【三の重】、【プラッター】、【お口直し】
2種類のお味が楽しめるスモークサーモンとターキーのWベーグルサンドを頬張れば、まるでお花見に来たような気分に♪

爽やかな桜のジュレでお口直しをしつつ、プラッターの桜の葉を練り込んだスコーンに、桜のクロテッドクリームを添えて召し上がれ。

内容：
＜三の重＞
「スモークサーモンとターキーのWベーグルサンド」
＜プラッター＞
「桜の葉のスコーン」、「菜の花のマフィン」、「桜のクロテッドクリーム」
＜お口直し＞
「桜のジュレ」

「TWG Tea」

【お飲み物】
ドリンクには、高級ティーブランド「TWG Tea」からセレクトした7種を用意。淹れる水の硬度によって紅茶の味わいが変化するため、「TWG Teaセレクション」をオーダーした場合、軟水か硬水の2種類を選ぶことができる。

さらに、ティーだけでなくフレンチプレスコーヒーも。挽きたてをフレンチプレスで抽出し、豆本来の味わいを楽しんで。

内容：
＜ティー＞
「サクラ！サクラ！ティー」、「ロイヤルダージリン」、「ハッピーバースデイティー」、「ニューヨークブレックファースト」、「シルヴァームーンティー」、「グランドウェディングティー」、「インディアンナイトティー」
＜コーヒー＞
「コスタリカラホジャ」
※その他、ハーブティー、エスプレッソ、カフェラテなど約20種類のドリンクがございます。
※ドリンクはお代わりが可能です。ドリンクは種類変更も承ります。

アフタヌーンティーを提供する『ザ・ダイニングルーム』

さまざまなテイストを融合したグローバルキュイジーヌを提供するレストラン&バー

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階、天井高27ｍの吹き抜けのロビー中央に位置する『ザ・ダイニングルーム』。

自然光が降り注ぐ水辺に囲まれた開放的な空間で、西欧料理をベースに、各種ハーブ類をはじめ日本の食材や薬味、アジアのスパイスを使用するなど、諸国の特徴的な香りや味覚を活かしたグローバルキュイジーヌを提供。

こだわり野菜や旬の素材を用い、バラエティ豊かに取り揃える前菜「Tapa-tizer タパタイザー®」をはじめ、繊細でダイナミックなプレゼンテーションで五感を刺激する。

アフタヌーンティー「春菓の重」イメージ

■アフタヌーンティー概要

商品名：春菓の重（しゅんかのじゅう）
期間：3/1（水）～4/30（日）
場所：レストラン&バー『ザ・ダイニングルーム』
時間：ティータイム 14:30～17:30（L.O.17:00）
料金：4,000円
※別途消費税とサービス料12％を加算させていただきます。

【ご予約・お問い合わせ】
『ザ・ダイニングルーム』
TEL：03-5783-1258
URL：http://www.intercontinental-strings.jp/restaurant/dining_room/
住所：〒108-8282 港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F
アクセス：品川駅港南口徒歩約1分

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