湯葉や焼酎風味の珍味系vs流行りの果実味系!異彩を放つアイテムから選び放題の大丸東京店へ急げ

大丸300周年を記念して創られた湯葉、昆布、牛蒡を材料にしたショコラや、唐辛子、パクチー、バジルなどのスパイスを効かせた、一風変わった“珍味系”に、今年トレンドのフルーツが香る、爽やかな“果実味系”と、対照的な2種のバレンタインショコラを多数用意した大丸東京店。

本命の彼へはもちろん、上司や同僚、友達、父親など、いろんな人の顔を思い浮かべながら「この人は果実味系かな…」「あの人は珍味!」と、あれこれ考えながら探してみるのも楽しそう!

創造性豊かで素材の味を活かし、独創的なショコラを揃えた大丸東京店ならではの、おすすめ商品をチェックしよう!

「サロン・デュ・ショコラ パリ」で完売した程の人気商品、『ca ca o』 の「小町通りの石畳 鶴齢の梅酒」

あの人は珍味派? 果実味派? ユニークで豪華なバレンタインチョコ

本日から大丸東京店では、珍味系と果実味系のバレンタインチョコを販売開始!

珍味系の中で一番の注目は、大丸創業300周年を記念したコラボショコラ。言わずと知れた和食の名店『京都吉兆』と、世界的ショコラティエとしての地位を確立した小山進氏がオーナーシェフを務める『es koyama』のコラボタブレットは、日本らしい個性的な素材を使用している。

さらに、今年トレンドである果実味系のショコラも、昨年は6種類のみだったのを、15種類に増やして用意。有名ショコラティエなどから、注目の商品が並ぶ。

正統派なものが好きな人に贈るなら、果実味系を。冒険心のある男性ならば、少し変わった材料を使用した珍味系を。お酒好きな人には、日本酒や焼酎を使用したショコラを贈ると、きっと喜ばれるだろう。豊富なラインナップが揃う大丸東京店へ、足を運んでみて。

〈珍味〉日本酒やスパイスを効かせたショコラ

『京都吉兆』×『es koyama』
CHOCOLATE 三段重 京都吉兆×es koyama

価格:3,456円(税込)※タブレット3種セット
※2/1(水)から250個限定発売

大丸創業300周年を記念して創られた、和食界の巨匠と天才ショコラティエが創る唯一無二のショコラ。

揚げ湯葉、揚げ昆布、揚げ牛蒡を使用した、驚きの風味や食感が特徴。口に入れた瞬間から余韻まで堪能できる大人のためのショコラだ。『es koyama』のパティシエ・小山進氏がおすすめする食べ順は、湯葉、昆布、牛蒡。『京都吉兆』の徳岡邦夫氏は「日本酒やワインなどのアルコール類と一緒に味わってほしい」と、大人の食べ方を提案している。

世界のショコラ愛好家が羨むようなスペシャルアソート、この機会に手に入れて。

『ca ca o』
小町通りの石畳 鶴齢の梅酒(16個入り)

価格:1,944円(税込)

創業300年を迎える新潟県の「青木酒造」の梅酒を使用した生チョコは、サロン・デュ・ショコラ パリで完売したほどの逸品!
梅酒とコロンビア産ホワイトチョコレートの甘酸っぱく華やかな香りが口いっぱいに広がっていく。

『シルスマリア』
九平次生チョコレート

価格:1,944円(税込)

1998年に日本で初めて生チョコレートを開発販売した『シルスマリア』からは、名古屋の酒造「萬乗醸造」の「純米大吟醸 別誂」を使用した生チョコをピックアップ。
ホワイトチョコのとろける甘みと上質なワインにも匹敵する、ナチュラルで質の高い酸味が印象的。

『JOHN KANAYA』
キャレ ドゥ ショコラスペシャルアソート(10枚入)

価格:1,998円(税込)

黒胡椒、ローズマリー、唐辛子、パクチー、バジルなどいい味を効かせたスパイスとショコラのコラボレーション!
チョコレートには、それぞれのスパイスの効能を身心が欲しがると言われる時間が刻まれている。幸福気分が上昇すると言われるショコラと様々な効能をもつスパイスの新しい出会いを堪能して。

『ベビー モンシェール』
獺祭ボンボンショコラ

価格:3個入 1,188円(税込)、6個入 2,376円(税込)

「堂島ロール」でお馴染の『モンシェール』から登場した、バレンタイン限定商品。
フランスやアメリカなど、世界から高い評価を受ける山口県の銘酒「獺祭」の、ふくよかな旨みと香りをガナッシュに封じ込めた贅沢な一品。

『パティスリーヤナギムラ』
今秋芋新焼酎ボンボンセット

6個入 価格:1,944円(税込)、9個入 価格:2,916円(税込)

鹿児島に5店舗を構えるパティスリー専門店『パティスリーヤナギムラ』からは、初採れ新芋を使って丁寧に作り上げた焼酎が香るボンボンショコラの詰め合わせ。優雅な香りと味を楽しんで!

〈果実味〉素材の味を堪能できるフルーツ系ショコラ

『N.Y.C.SAND』
N.Y.ベリーベリーキャラメルサンド&Wチョコレート(4個入)

価格:1,521円(税込)

大丸東京店で行列の絶えない人気店から、大丸松坂屋限定の「N.Y.ベリーベリーキャラメルサンド&Wチョコレート」が登場!
とろとろのベリーキャラメルをクッキーとミルクチョコでサンドし、さらに、ストロベリーチョコもプラス。濃厚なピンクの色合いが美しく、甘みや口当たりも優雅な大人のスイーツ。

『ユーゴ・アンド・ヴィクトール』
クール・ド・フレーズ(12個入)

価格:5,184円(税込)

パリのスイーツブランド『ユーゴ・アンド・ヴィクトール』。バレンタイン限定の新作コレクションは「イチゴ」がテーマ。
フランス産の数多くの種類のイチゴの中から、一番の人気の高級品種「マラ・デ・ボワ」使用。イチゴ味の柔らかなピュレをコーティングしたドーム型ショコラなど、苺の味わいを堪能できる3種セットだ。

『フランソワ デュッセ』
メランジュドショコラフリュイ(185g)

価格:2,160円(税込)

チョコレートとパテドフリュイを得意とする銘店『フランソワ デュッセ』からは、さくらんぼのパテドフリュイを使った新作が登場。
マールドシャンパーニュが香るレーズンショコラなど、果物とショコラの美味しい出会いを愉しんで。

『レダラッハ』
フレッシュチョコレート(4枚入)

価格:1,988円(税込)

チョコレートにナッツ&フルーツを大胆にミックス!
『レダラッハ』の代名詞でもある“フレッシュ チョコレート”は、新鮮な風味をたのしんでもらうため、工房で造られてから間もなく出荷。航空便で日本に届けられる。造りたてのチョコレートの味わいは特別感たっぷりだ。

『コンパーテス』
ラブフルーツミックスM(14個入)

価格:1,296円(税込)

創業1950年、ロサンゼルスに本店を構える、ハリウッドセレブ御用達ブランド『コンパーテス』。
マンゴー、キウイ、ストロベリー、トマトなど7種をチョコレートにディップしたカラフルなのセミドライフルーツチョコ。

『メゾン ショーダン』
ソシソン オ ショコラアソート(2本入)

価格:3,240円(税込)

『メゾン ショーダン』が得意とする造形型ショコラ。
ドライフルーツやナッツ、マシュマロなどを贅沢に使い、フランスでおなじみのサラミソーセージ“ソシソン”に見立てた一品。

『シルスマリア』 の「九平次生チョコレート」

■バレンタイン商品概要

店名:大丸東京店
住所:千代田区丸の内1-9-1
開催期間:
ほっぺタウン(地下1F )1/25(水)~2/14(火)
催事場(11F)1/26(水)~2/14(火)
電話:03-3212-8011
大丸バレンタイン特集URL:http://dmdepart.jp/valentine/
オンラインショップ:http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/d/valentine.html
※一部、オンラインで販売していない商品がございます

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