身体の芯まで癒される♡ 極上ホテルの贅沢サービスを堪能せよ! Vol.1

入ったら抜けだせない蟻地獄シーツ?食べるから寝るまで”ホテル最強の贅沢”5例を大公開

「クレープ シュゼット」¥3,300(税込サ別)

動画必須の凄技を堪能!
職人が目の前で作りあげる贅沢すぎるクレープ

ホテルオークラ東京に凄すぎるデザートがあると聞いて取材に向かった! そのデザートとは『ラ・ベル・エポック/バロン オークラ』の「クレープ シュゼット」。

クレープシュゼットが出来上がるまでの約10分間は、ひとときも目が離せない、五感を刺激するパフォーマンスの時間だ。

デザートタイムになるとゲストの目の前に固形燃料が設置されたワゴンが登場。始めにオレンジ果汁をベースにしたシュゼットバターがフライパンで溶かされ、この時点で柑橘の香りが鼻孔をくすぐる。

薄く焼き上げたクレープはフレッシュオレンジジュースやコアントローに浸され、ブランデーがフランベされると炎が大胆に立ちのぼり迫力も満点。

クライマックスはオレンジの皮を螺旋状に剝き、そこにブランデーで火をつけ香りを移すときで、その姿も音も香りも、心華やぐ贅沢なショー。

クラシックな雰囲気漂う店内。広々とした店内には48席が用意されている。こんな贅沢な空間で、極上のデザートが食べられるのもホテルだからこそ。

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