2017.01.09
オマール海老やホウボウ、ヤリイカなどが入ったブイヤベース￥8,800。ニンニクの風味が苦手な人のことも考え、アイオリはスープにはのせずトーストに添えた。スープに浸せば味の変化も楽しめる
ブイヤベースセット￥2,800（税サ込）はランチ（11:00～LO14:30）限定のメニュー。具材にはホタテ、ムール貝、アサリなどの魚介のほか、椎茸やポーチドエッグが加わるのもこの店ならでは。卵を崩せば味わいもグッとまろやかに
海老、ホタテ、ムール貝、イカetc.、シーフードがたっぷりと入り、目にも舌にも満足度十分。アイオリソースとシュレッドチーズ、ガーリックブレッドがついて￥4,000
サラダバー、パンなども付くランチの流特製ブイヤベース マルセイユ風￥2,800（税サ込、土日祝￥3,300）。魚介の出汁の滋味を味わってほしいと、スープはカップにも注いで提供される。海老やアサリ、真鯛、金目鯛とたくさんの魚介類がうれしい
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