2016.12.22
年末年始は家族や友人とホームパーティをして過ごす人も多いのでは。
人と被らないおもたせを用意したいなら、名だたる食通たちが太鼓判を押した、ビジュアル重視のスイーツがおすすめ。箱を開けたときに、ゲストたちの黄色い歓声が部屋中に響くこと間違いなし!
シェアオフィスやホテル、鉄道、商業施設のブランディングやプロデュースなどその仕事は多岐にわたる。常に話題のスポットを生み出すヒットメーカー
ブッシュ・ド・ノエルが甘~いおでんに変身!
『ドミニクアンセル ベーカリー』の「ODEN BUCHE」¥3,800
N.Y発のペイストリーショップ『ドミニクアンセルベーカリー』の新作ケーキは、なんとおでん!
はんぺんはレアチーズケーキ、味染みたまごをイメージしてキャラメルムースとゆずクリームで仕立てたスイーツ、ちくわを模したマロンのブッシュ・ド・ノエルの3種類を一緒に楽しめる。一目置かれること間違いなし!
ドミニクアンセルベーカリートウキョウ
https://dominiqueanseljapan.com/preorder/
バランス料理研究家。日本フードバランス協会代表。株式会社ベジフルファイン代表取締役。食の資格「フードバランスアドバイザー講座」「リバウンドしない!ダイエット講座」主宰
見て食べて笑顔がほころぶ、安心素材で作る焼き菓子のブーケ
『ランジェラ』の「バラのマドレーヌ」¥2,000(5種5個入り)
国産はちみつ、北海道バター、富士山麓の新鮮なたまごなど、安心して食べられる素材だけで作るバラのマドレーヌ。しっとりとした食感と余韻の残る味わいが魅力。
「バラのマドレーヌがブーケ花束になっているので見た目も華やかで色も美しく、パーティなどでも絶対に喜ばれると思います」
バラのマドレーヌのお店 ランジェラ
http://www.langela.info/
飲食店のコンサルティングを行うプロデューサーとしての顔と総合的に食を学ぶ教室『食輝塾』主宰の顔をもつ。最新刊『仕事ができる人ほど大切にしたいこと「食べ方」を美しく整える』(実務教育出版)発売中
色とりどりのバウムケーキは反則級のかわいさと美味しさ
『バウムクーヘン専門店 せんねんの木』の「プチバウムケーキ」¥2,980(6個入りセット)
新鮮な「ぷりんセス・エッグ」を使った人気のとろなまバウムクーヘンのミニバージョン。
「スプーンですくえるクーヘンです。とってもカラフルで、テーブルが華やぎます。抹茶からマンゴー、ティラミスなど、それぞれバランスがいいので、6個ひとりで食べたくなっちゃう。大勢で少しずつ分け合って」
せんねんの木
http://www.sennennoki.com
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