コースを〆くくる、デザートはパティシエ渾身の作品。
開放的なテラス席が夜はプレミアムテラスとなり、銀座の夜景を一望できる
メイン「鹿のパイ包み焼き 黒トリュフ」
アミューズ ※写真は2人前
ドン ペリニヨンをベースにしたスペシャルカクテルがこちら。4, 000 円（税・サ別）
（写真左から）ティエリー・マルクス氏と、統括シェフを務める小泉敦子氏。
『BISTRO MARX』の店内写真
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