アラン・デュカス×七賢のディナーが大人気！東京のグルメイベントに注目[東京カレンダー

10/22(火)から世界７都市で開催される、美食家必見のコラボディナーを知っているだろうか？

山梨銘醸「七賢」とフレンチの巨匠「アラン・デュカス」がタッグを組んだ日本酒のペアリング付きディナーだ。

世界中のグルマンが注目する、大人気のイベントをご紹介する。

山梨銘醸「七賢」とフレンチの巨匠アラン・デュカスが織りなす美酒美食の旅

地元白州の水を使った「七賢」は、爽やかで軽やかな味わいが特長

左：山梨銘醸代表取締役北原対馬氏右：アラン・デュカス氏

創業1750年の「山梨銘醸」と、フレンチの巨匠アラン・デュカスは、世界の７都市にあるアラン・デュカスのレストランで、日本酒「七賢」とのペアリングを楽しむ一晩限りの特別なディナーを開催する。

３種類の「七賢」に加え、双方のコラボレーションで誕生した「スパークリング・サケ」と「サステナブル・スピリッツ」が供されるペアリングは、満足必至。

この日本からアジア、ヨーロッパにアメリカと、世界を巡るイベントは、10/22（火）に『ベージュアラン・デュカス東京』を皮切りにスタート。

こだわりのテーブルセットに心躍る

「アラン・デュカス・スパークリング・サケ」のラベルに因んだ波紋のデザインを施したメニューカバー

この度の饗宴に花を添えるのが、1582年創業の印傳屋。伝統的な和柄から現代的なデザインまで、細部にまで拘り尽くしたモノ作りを誇る伝統工芸の老舗だ。

今回のワールドツアーのために、「アラン・デュカス・スパークリング・サケ」のラベルにちなんだ波紋のデザインを施したメニューカバーが作られた。

アラン・デュカスの料理を彷彿させる地中海に、七賢が誇る地元白州の名水を、連なり、共鳴し合う波として表現されたデザイン。訪れるゲストへの贈り物として、各国のレストランのテーブルを彩る。

【概要】

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開催日程
10/22（火）日本／ベージュアラン・デュカス東京　※満席
10/26（土）タイバンコク／ブルーバイアラン・デュカス
10/29（火）イタリアナポリ／アラン・デュカスロメオナポリ
10/31（木）モナコモンテカルロ／ルイキャーンズ - アラン・デュカスオテル・ド・パリ
11/02（土）フランスパリ／レゾンブル - ケ・ブランリ
11/05（火）イギリスロンドン／アラン・デュカスザ・ドーチェスター
11/08（金）アメリカニューヨーク／ブノワニューヨーク

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フレンチの巨匠と老舗酒造の特別なイベント。

世界のグルマンたちが、どのような反応をするのか楽しみだ。