2017.12.08
東京湾をひとり占め!世界屈指のモダンチャイニーズ『チャイナブルー』
まさにトワイライトブルー。夕暮れどきのこの店を訪れると、その言葉をしみじみ実感する。
店名に付く“ブルー”は、高さ8mという窓から東京湾の青を望み、夕闇や夜のネオンを受けて、店内が青々とした光に包まれることを意味している。
そんな雰囲気を特に満喫できるのが、4席備えるカップルシートだ。こちらでは敢えて窓の全景を望める壁側に配置。とはいえ楕円形の背の高いソファは、他客の視線や会話をカットし、プライベート感を十分に演出している。
料理はモダンチャイニーズを提供。シェフの多彩な食材使いが魅力で、健康と美容、そして四季をテーマにした新感覚の中国料理が、常に驚きと感動を与えてくれる。
トワイライトブルーの中で味わう美食が、二人の時間を盛り上げるだろう。
この記事で紹介したお店
チャイナブルー/コンラッド東京
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