2016.12.25

港区ラバーが六本木でしっぽり飲みたいときに通う絶品和食店4選

カウンター

接待・ビジネス

魚介・海鮮

胡麻油の風味がたまらない明太子。ついつい日本酒が進む。

掘りごたつのカウンターでしっぽり鴨料理『はし本（はしもと）』

六本木の表通りから少し離れたミッドタウンのすぐ裏手に、どこか懐かしさが漂う居酒屋がある。食通の間ではおなじみの『はし本（はしもと）』。

店内に入るとまずは靴を脱ぎ、案内されるのは掘りごたつのカウンター。足を伸ばしてゆったりと寛ぎながら、手作りの絶品料理が楽しめる。

濃い目にしっかりと味付けされた和牛ホルモン煮込みは丼としても人気

メニューは居酒屋定番のおつまみから創作料理まで、選りすぐりのワインや日本酒、ビールにもよく合うラインナップ。

自家製ポテトサラダ、まぐろ中落ち、和牛モツ煮込みなど、家庭的な味にホッとする。

名物の「鴨鍋」は旨みたっぷり、栄養も満点！

この季節だからこそ食べたいのは、名物の「鴨鍋」。

鶏軟骨入りの合鴨つみれや合鴨肉、小松菜や万能ねぎなどの野菜がたっぷり入ったごくシンプルな鍋だが、旨みたっぷり！味は抜群だ。

合鴨の出汁がしっかり染みたスープで食べる〆の雑炊もまた格別

疲れた身体に、合鴨肉の栄養素が溶け出した煮汁が染みる…！まさにこの時期にぴったりの鍋を味わってほしい。

旨い刺身と日本酒を、オシャレな店内で味わえる店はこちら！

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