2016年度「鮨」BEST1はココ!味も満足度も最高な超人気店が受賞!

  • 左から締めてから2~3日寝かした長崎対馬のサバ、福岡姪の浜で取れた天然真鯛。博多の台所柳橋連合市場の鮮魚店『いと嘉』直送の極上品。大間の本マグロの大トロ

  • 脂がのった千葉銚子の金目鯛

  • 炭火でじっくり焼き上げる千葉船橋のカマス(手前)の幽庵焼と長崎対馬ののどぐろの塩焼き

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