2017.07.07
うだるような暑さの夏に美味しく肉丼が食べたいなら、それなりのクオリティが必要だ。ここで紹介する有名店の肉丼は、どれも見た目のインパクトを裏切る繊細な味わいで、なにげにペロリと食べられる。 噛むごとに口内に広がる肉の旨味を堪能せよ！
肉の旨さが花ひらく圧巻の盛りに注目!
『ICHIYA』の「はみでるカルビ丼」
吉祥寺
「個性派店が多い吉祥寺のなかでもキャラが立っている」と評判の『ICHIYA』には、ダチョウのユッケやカンガルー串など一風変わった肉料理が多数。
中でも人気のカルビ丼は丼一面に敷き詰められた“肉の華”も圧巻だが、軽く炙られたレア状のカルビは後引く旨さで米との相性も抜群。くどさは皆無で......
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