2016.11.24
宝酒造は自社の焼酎蔵「黒壁蔵」に約2万個の貯蔵樽を保有
ヘルシーブームの昨今、市民権を得た甲類焼酎。クセがなくさっぱりとした味わいはさまざまな料理と好相性だ。「NIPPON」はそこに桜の香りをプラスして、より料理との相性を深める
この「黒壁蔵」で造られる約85種類の熟成酒の中には桜樽で寝かせた珍しいものもある。「NIPPON」にはこの桜樽貯蔵熟成酒を3％使用している
原材料には焼酎の原料には珍しい桜の葉を採用。これらが独特の味わいと香りを導いている
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