2016.10.29

週末は恵比寿で昼からワイン！素敵な雰囲気でランチデートを楽しめる３選

#バル・ビストロ

「ブータンノワール」、「ハンガリー産ウサギとフォアグラのパテアンクルート」

素材を大切に調理した正統派フレンチで乾杯
『Cellier des dîmes』

恵比寿

銀座『ペリニィヨン』で料理人としての道をスタートし、ニースやブルゴーニュの名店、赤坂『シュマン』で研鑽を積んだ五木田祐人シェフが腕を振るうビストロ。伝統的なレシピを大切にしながらも独自のアレンジを加えている。

平日は手軽なセットが中心だが、休日には食べ応えあるコースを提供。「ホリデーランチコース」は、前菜とメインが選べるシステム。昼から贅沢な時間を約束してくれる。

「鴨のコンフィ」、「ホワイトチョコと雪化粧かぼちゃ」。写真はコース料理の一例です

本日の魚料理「鰆のミキュイ野菜のピューレ」。写真はコース料理の一例です

タイムやコリアンダーが香るクスクスといただく「ニュージーランド産仔羊の骨付きロースト」。メインのお肉料理。写真はコース料理の一例です

本格フレンチには、最古のブドウ生産地で醸された「クレマンドジュラ」を合わせたい。

名店『サリュー』の跡地に2016年2月に誕生。温かみのある木の扉とレンガにアーチ型の窓が目印。店内も外観同様に温かな空気が流れる。ワインは、飲み頃のブルゴーニュが中心。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

この記事で紹介したお店

セリエ・デ・ディーム

Area gold

中目黒・代官山・恵比寿

I restaurant mini

フレンチ(フランス料理)

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