裏メニュー“24時間熟成ラザニア”が正式メニューに！食材をチョイスして「自分流のラザニア」を作れるサービスが大人気！

高級食材でラザニアを作ることも可能

具材は一番人気の”天使のエビ”をはじめ、イベリコ豚、フォアグラ、旬の食材ポルチーニ茸、トリュフ、そして女性に人気の”焼きアボカド”などからチョイス！

自家製生地は、ほうれん草、イカスミ、黒コショウを練りこんだもの、ソースはバルサミコ、ジェノベーゼやキノコのクリームソースなどから選ぶことができる。

定番の組み合わせはもちろん、ちょっと冒険して、自分好みの意外なラザニアも発見したい。

※詳細は季節や仕入れ状況によって異なります。

■「フレンチラザニア」の概要

価格：1,800円～2,800円（税別）

提供時間：ディナータイム
内容：具材8種類、自家製生地8種類、ソース8種類から
　　　それぞれお客様が選ぶオリジナルラザニア

【具材】（以下８種より）
・天使のエビ
・イベリコ豚とフォアグラ
・鴨と九条ネギ
・モツ（トリッパ、ギアラ、砂肝）
・ポルチーニ茸とフレッシュトリュフ
・タコミンチのオリーブ風味
・カルボナーラ
・焼きアボカド

【生地】
・プレーン
・全粒粉
・ハーブ
・黒コショウ
・サフラン
・ほうれん草
・トマト
・イカスミ
【ソース】
・キノコのクリームソース
・4種のチーズソース
・ジェノベーゼ
・パルメザンチーズ＆黒コショウ
・タプナード（黒オリーブペースト）
・粒マスタードソース
・バルサミコソース
・アラビアータソース

※上記は10月現在の内容であり、季節や仕入れ状況によって異なる。

■店舗概要

店舗名：トラットリア カンティーニ
所在地：千代田区神田美土代町11-1 神田KMビルB1F
営業時間：ランチ：11:30～（L.O.14:00）
　　　　　ディナー：17:30～（L.O.22:00）
定休日：日曜
URL：http://kantini2008.net