2016.09.22

焼肉激戦区の渋谷で愛され続ける、味以上の感動をくれる名店5選

シャトーブリアン￥9,000

本物のコリアンバーベキューはここにアリ
『鉢山』

渋谷

和牛本来の美味しさ、素晴らしさを味わってもらうため、一般に「上」以上と評される肉だけを用意。長年焼肉店を営んできた、李日生氏ならではの韓国家庭料理もこだわり抜いた調理法で味わえる。自宅のくつろぎを約束する贅沢な空間の中はデートにも◎。

どろぶた厚切りヒレ￥1,150

今日は牛より豚気分な日に
『Bit-Valley Table Daichi』

渋谷

豚肉の魅力を余すことなく食べ手に伝える豚肉メインの焼肉店。数ある銘柄豚のなかでも、脂身が本当に旨い!と太鼓判を押す帯広のどろぶたを中心に、超厚切りのヒレ肉や大判のロースを用意。

ホルモン￥680

お客本位の焼肉店とはまさにこういうこと
『ゆうじ』

渋谷

最近は、牛のブランド名や格付け、熟成、希少部位などを謳う焼肉店が多い。だが『ゆうじ』にはそれがない。肉だけではなく、焼肉屋の基本である下処理や切り方、味付けや料理の流れが、大切だと考えているからである。

だからそれらの仕事を徹底的に考え抜き、何回も試行したうえで供す。美味しく食べてもらえるには?と創業してから常にそのことだけを仕事の中心に置いてきた、客本位の味は試すべきだ。

部位ごとの肉質を計算し尽くされたカッティングにも注目！

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

【東カレ読者のリアルな恋愛観を教えてください！】
東京の、厳しい婚活事情をサバイブしている男女の恋愛事情を、今一度調査するべく、緊急アンケートを実施させていただきます。

ぜひ皆さまの「生の声」を沢山お寄せください。皆さまからいただいた内容は、今後のコンテンツ作りの参考にさせていただきます。

以下リンクよりお答えください。
https://questant.jp/q/BIX3GC02

RESTAURANT INFORMATION

焼肉鉢山

住所	渋谷区鉢山町

RESTAURANT INFORMATION

ビットバレイテーブルダイチ

住所	渋谷区神南

東京カレンダーショッピング

もどる

すすむ

ロングヒット記事

もどる

すすむ