2016.09.01
コクのあるヱビスビールと相性抜群な、フォアグラの独特の芳醇な旨味
ホックホクなジャガイモに濃厚クリームバターとこだわりの塩辛を。
リピート必至の「森の唐揚げ」と、 燻製した絹甘芋のポテトフライの最強タッグ。
ジューシーな肉汁がじゅわ〜と溢れる、ヱビスビールにあう至極の逸品
新鮮な野菜の美味しさをそのままに 手作りスパイシーカレーにディップ！
あまりにもヱビスビールとの相性が良く、無限ループにはどうぞお気を付けを…
シンプルな中にキラリと輝る旨さ。王道な味わいに間違いはない。
メルゲーズの独特の風味と濃厚チーズは、キンキンに冷えたヱビスビールにあう。
ジューシーで甘味のあるメキシコポークがトルティーヤに包まれて、旨味のドッキングは完了。
ソースの酸味とパンツェッタの塩気は、さながらビール欲の起爆剤
外はサクッ、中はふっくら！ヱビスビールのほろ苦さにマッチ！
サクッと食感の中にぷりっぷりの海老！ンドゥイアペーストが旨味を増幅。
おつまみメニューは、【左上】発酵×薬膳 麻婆豆腐【右上】HOI焼き餃子【左下】セクシーカレー（から揚げ付き）【右下】ベジ パクチー餃子
おつまみメニューは、【左上】自家製ソーセージ シシカバブ【右上】丹波山鹿サルシッチャ【左下】洋風油淋鶏【右下】GAI TOD -チキンとガパオの葉の素揚げピリ辛ソース-
おつまみメニューは、【左上】蟹味噌クリームコロッケ【右上】ビリビリグラタン風 チャオズ【左下】鶏もも肉のコンフィ、パートフィロ包み【右下】謹製一口ヒレかつ
おつまみメニューは、【左上】「大人のグラタン」(山椒さんまとアボカドの山芋グラタン)【右上】タコミートとハラペーニョのケサディージャ【左下】おいも豚とホワイトアスパラのスピエディーニ クルミとグラナパダーノチーズのペースト掛け【右下】明太子とうふステーキ
おつまみメニューは、【左上】鶏燻製(手羽元 &ササミ)【右上】地サバと焼なすの炙り海おでん~フレッシュパセリ添え【左下】炙り!和牛パクチータイカルパッチョ【右下】Salt Beef Plat(e 50g)
おつまみメニューは、【左上】鶏そぼろ入り出汁巻玉子【右上】骨ごと鶏のからあげ 黒酢仕立て【左下】料理イメージ【右下】料理イメージ
審査に勝ち抜いた恵比寿の人気飲食店36店舗が参加！
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