いつものデートにサプライズを!ここ一番で使いたいレストラン4選

意外な〆がギャップ萌え!『テール・ド・トリュフ東京』

外苑前

〝ギャップ萌え〞という言葉をご存知だろうか。

「頼りなさそうに見えて実は力持ちだった」、「強面な人が雨に濡れた子猫を助けていた」といったような、要は〝外見や第一印象からは意外性のある内面を見てドキッとする〞という意味なのだが、この店にも、そんな〝ギャップ萌え〞せざるを得ない逸品が存在する。

スペシャリテの卵料理「ヴォイヤード」にはサマートリュフが。コースメニューは日替わりで変更される。写真は一例

フランス・ニースに本店を構えるトリュフ専門レストランの、東京店。表立ってのスペシャリテである、会津地鶏卵を生クリームと合わせてトロトロに仕上げた「ヴォイヤード」と並んでファン多数なこのセット。

「卵かけごはん」は、ディナーコースの〆に登場。冷酒とのマリアージュも意外性アリ!

そう、まさかのTKG(卵かけごはん)!である。テーブルに運ばれてくるのは、〝黒いダイヤモンド〞とも称される黒トリュフを炊きこんだごはんと、だし醤油入りの生卵。

まずはごはんの芳しい香りを存分に感じたら、あとは卵をかけて無心に味わうのみ。日本ならではの愉悦にひたれること、請け合いだ。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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