2017.07.03

すぐに「肉!ニク!」言い始める貴方に届けたい、この夏食べるべき肉の名店12選

イタリアン

2015年に加わった新メニュー「ローストビーフ」。奥は店の一押し「ハラミステーキ」
ボリューム満点のランチの「ローストビーフ定食」（スープ・ご飯付き）。ご飯は無料で大盛りにできる
5,000円～のディナーコースより「スペイン産イベリコ豚肩ロースの炭火焼」。イベリコ豚の食べ比べや他のブランド豚、黒毛和牛も用意。月ごとにコースのメニューは異なる。写真は一例
ニンニクの香ばしさやバターのコク、シャリアピンソースの清涼感などが重なり合い、赤身の旨味を引き立てる
「石焼きオーケストラ」（2人前）。ウデ三角は適度なサシが入った赤身なので後味さっぱりで〆にもおすすめ。写真はメニューの一例
数量限定、予約必須の「アンガス牛Tボーンステーキ」
幻の牛とされる「美笑牛」の「イチボ100g」。奥は「旬野菜の焼き野菜」
手前は「藤枝の熟成肉国産A5ランク和牛のグリル200g～」。奥は「箱根野菜のバーニャカウダ」。写真は料理の一例
「熟成もとぶ牛のステーキ」。適度なサシが入ったランプを使用。柔らかな肉質で噛むほどに旨味が増す
沖縄・ヘリオス酒造のクラフトビール各972円。左は夏季限定の生クラフトビール「ゴーヤ－DRY」972円
ブラジル人スタッフが目の前で切り分けてくれる
見た目も美しい薩摩牛の数々。写真はイメージでオーダーは各単品で。「極上カルビ」など
「極上ロース焼きすき」。片面のみを数秒さっと焼き、濃厚な卵をたっぷりとくぐらせて味わう
シェフ厳選の黒毛和牛ロース。味付けはシンプルに塩・胡椒のみで肉自体の旨味を楽しめる
カルビ、ゲタカルビ、ハラミ、ハツの4種盛り合わせの「馬焼き」。新鮮なのでサッと焼いてレアで味わうのが◎
「馬肉の手毬寿司」。さっぱりとした赤身と味が濃厚なタテガミ（首の上部分）の紅白で見た目も鮮やか
スタッフが焼いてくれる「赤身ステーキ」は旨味の詰まったカメノコ
ワインなどアルコールも豊富。美食と美酒の相乗効果が楽しめる

もどる

すすむ

1/52

もどる

すすむ

ビズリーチ

東京カレンダーショッピング

もどる

すすむ

ロングヒット記事

もどる

すすむ