日本酒とのペアリングをとことん楽しむ!飲み放題も開催中の新橋の新店へGO!

今まで日本酒が苦手だったという人は、こちらの作品たちから挑戦してみるといいかもしれない。

日本酒カクテル 日替わり2種+グランド2種

贅沢に生の果肉を搾った、日替わり果実の日本酒カクテル。スイカ、りんご、オレンジなど、旬の果物を日替わりで提供。グランドメニューは、定番のカクテルを日本酒ベースで作成。

日本酒好きもあまり馴染みのない方にも、1度試してみていただきたい。

・日本酒SAKEモヒート:通常価格600円(税別)
・日本酒SAKEソルティードック:通常価格600円(税別)

営業開始から入店すれば、最大6.5時間も日本酒が愉しめる!

女性店長厳選!日本酒無制限飲み放題のラインナップをご紹介!

「獺祭 純米大吟醸」、「白瀑 ど辛 純米酒」、「越乃寒梅 別撰 特別本醸造」など、定番銘柄含め50種類以上の銘柄が全て飲み放題で愉しめる!

ただし、仕入状況により提供できる銘柄に変動がある可能性も。また、金曜は大変混雑するため2時間制となり、組数も限定される場合がある。

微炭酸の日本酒は、現在赤丸急上昇!

スパークリング日本酒 5種

見た目にもおしゃれなスパークリング日本酒。通常の日本酒よりアルコール度数が低いため、日本酒初心者にもおすすめ。

口当たりが優しく、通常の日本酒よりも軽い後味が特徴。食前酒でも食中酒でも、オールマイティに楽しめる。

女性人気は絶大!ボトルのルックスが非常に良い日本酒たち。

・Sparkling Asia 微紅(広島):通常価格 ボトル 2,200円(税別)
・あいのひめ ロゼ(福岡):通常価格 ボトル 2,500円(税別)
・水芭蕉 純米辛口 スパークリング(群馬):通常価格 ボトル 900円(税別)
・花泡香(兵庫):通常価格 ボトル 1,000円(税別)
・美丈夫 しゅわっ 発泡吟醸(高知):通常価格600円(税別)

「日本酒といえばキレ」そんな貴方にはコチラ!

限定夏酒 5種

暑い夏でも切れ味良くスッキリと味わえる「夏酒」。華やかな香り、フレッシュな味わい、口当たりの軽やかさと爽やかさが特徴。

本数限定のため無くなり次第終了のため、お早めに。

・黄金澤 HITOMEBORE(宮城):通常価格500円(税別)
・竹の園 パンダ祭り 純米吟醸 ワラスポ(佐賀):通常価格700円(税別)
・夏ヤゴ ピンク 生酛・雄町(神奈川):通常価格700円(税別)
・酔鯨 なつくじら 原酒(高知):通常価格700円(税別)
・若竹 鬼乙女 恋(静岡):通常価格600円(税別)

口の中をストンと落ちてゆく、ワインのような感覚を日本酒でも。

ワイン樽貯蔵 日本酒3種

ワイン樽(フレンチオーク)に貯蔵し熟成させた「ワイン樽貯蔵 日本酒」は、特別な日に味わっていただきたい贅沢な1杯。

他のどんな日本酒やワインでも味わえない複雑かつ個性豊かな味わいで、爽やかで上品な白ワインを思わせる香りと熟成により深みを増したまろやかな旨味が特徴。

・Mikotsuru小布施ルージュワイン樽貯蔵(長野):通常価格1,300円(税別)
・Azumaichi 甲州ワイン樽貯蔵(佐賀):通常価格1,100円(税別)
・Jokigen Napa Valley ワイン樽貯蔵(山形):通常価格1,100円(税別)

食後のデザートと一緒に楽しむのがおすすめ。

超甘口 日本酒4種

日本酒のイメージが覆る、超甘口な日本酒はどれも珍しい銘柄で、カクテルかと感じてしまうような味わいが特徴。アミノ酸が豊富に含まれており、美容効果も期待できる。

・勝山 元 純米大吟醸(宮城):通常価格1,000円(税別)
・富翁 プルミエアムール(京都):通常価格600円(税別)
・勝山 零鳥(宮城):通常価格700円(税別)
・玉川 自然仕込 タイムマシーン(京都):通常価格1,000円(税別)

日本酒をゆっくり楽しみながら、シェフ渾身の創作和食を心ゆくまで。

■店舗概要

店名:日本酒バル 蔵のや 新橋店
住所:港区新橋3-18-7 桃山ビル 3F-B
時間:17:00~(L.O.23:00)
定休:無休
電話:03-6459-0979
URL:http://tabelog.com/tokyo/
A1301/A130103/13146181/

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※最大6.5時間 日本酒無制限飲み放題
料金:3,000円(税別)
備考:お通し代が別途500円(税別)必要。
金曜日は2時間制で、組数を限定することもあり

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