2016.07.08
ポートランドの個性派ボトルや缶に注目『riddle. Coffee & Bar』
クラフトビールとナチュラルなワインとバリスタが入れるコーヒーを朝から夜まで。そんな使い勝手の良さと、いい意味でニッチなお酒のセレクトが魅力だ。
ビールはポートランドや西海岸がメイン。豊富なボトルに加えて日本ではまだ希少な缶にも注目しているとか。店主の福島康介さんによる、サワー系や塩ビールなど、びっくりだけど実は美味しいビールへの案内も楽しい。
聖地の樽生クラフトビールを昼間から『PDX TAPROOM』
マイクロブリュワリー(小規模醸造所)がひしめく“クラフトビールの聖地”、オレゴン州ポートランド。その本場の樽生クラフトビール10種類を楽しめるビアバー。
鶏肉の手羽を素揚げにし、刺激的なカイエンヌペッパーのソースをからめたバッファローチキンなどが名物。本場のアメリカ料理とともに、昼下がりからカジュアルにビールを飲み干すハッピースタイルを!
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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